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GianRob

che effcienza ottenete con il biab????

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Io e il socio l'ultima cotta abbiamo fatto 72% con 6,7kg di grani in 34 litri d'acqua totale.
Cmq siamo stabili sul 70%

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Quindi rispetto allo sparging c'è un calo di efficienza???? io mediamente con lo sparging ottengo rese dell' 80% circa

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Probabilmente si, però io non posso fare un confronto perchè siamo passati da e+g a biab in quanto l'unico materiale aggiunto è il sacco visto che il pentolone da 50 litri ce lo avevamo già ...
Il vantaggio è però il tempo che si riduce notevolmente direi senza filtrazione e sparge.
Per confronti più affidabili aspetta chi ha provato entrambi!

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Mantenendo costante la macinazione nelle ultime 3 con biab sono tra il 75 e il 79. Le 2 prime AG con il batch sparge avevo ottenuto il 62 e il 69.

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da quello che ho capito la BIAB richiede una macinazione più fine, è possibile vedere delle foto dei grani? sto valutando se passare a questa tecnica o un lauter tun o un bazooka, anche se l'ultimo non mi convince proprio.

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Nell'ultima 77%.

Ma e' davvero cosi' importante l'efficienza? Se perdessi, non so, il 10%, ma che ti frega... mezzo chilo di malto in piu' e vai tranquillo.

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