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velleitario

Cosa berremo durate le feste di Natale 2011-2012?

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Come ogni anno, non poteva mancare il mega-topic di Natale!

Che si diano inizio alle danze.

Poi faccio una ricognizione in cantina...
Di sicuro mi sparo una "Avec les bons VÅ“ux"

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per il momento

Christmas Duck - Olmaia
[img]http://1.bp.blogspot.com/_U3_l9aLLyQQ/SLvbDQOO-QI/AAAAAAAAAO0/f--pgejatoI/s400/schede+birre+004.jpg[/img]

Avec les bons VÅ“ux - Drasserie Dupont
[img]http://2.bp.blogspot.com/_xUEDYlw8FTA/TNYMRpCTmBI/AAAAAAAAAw8/_rO38heQuIA/s1600/IMG_2566.jpg[/img]

ed altre cosucce che svelerò mano a mano che le bevo...
ho preso qualche lattina di 77lager che non avevo mai assaggiato, ma mi aspettavo qualcosa di meglio da brewdog.

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ma nessun romano ci racconta delle prelibatezze di birre sotto l'albero o del festival acido del 4:20 che si è tenuto nel fine settimana appena trascorso?
[url]http://www.fermentobirra.com/birra-news/arriva-birre-sotto-lalbero-its-christmas-beer-time[/url]

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io mi son fatto un piccolo regalino... :D:D
[IMG]http://img11.imageshack.us/img11/3218/p1050705a.jpg[/IMG]

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[quote]caio ha scritto:

io mi son fatto un piccolo regalino... :D:D
[IMG]http://img11.imageshack.us/img11/3218/p1050705a.jpg[/IMG]

[/quote]
ottima scelta

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io ho già  tentato due volte di farmi una piccola cantinetta natalizia facendo un paio di giri al beershop... il risultato però è drammatico, mi sono rimaste solo una Girardin Gueuze Black Label e una Cantillon Gueuze 100% lambic bio.... gli altri acquisti sono andati inesorabilmente consumati man mano che li stipavo in cantina [V] mi sa che farò un'altra incursione prima delle feste :D

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ho ordinato anche qualche bottiglia di Xyauyu ma me ne rimarrà  poche...ah i regali agli altri....:( intanto oggi ho appena finito un'altra cotta... un si sa mai si rimanesse senza....

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Brooklin black chocolae stout
Rochefort 8 di natale
Abbaye des rocs speciale noel
Fuller's vinage ale 2010
Rurale castigamatt
Flying dog K9
Liefmans gluhkriek
per ora....altre in arrivo...

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Io per la vigilia con amici ho:
Bottiglione da 1,5 litri di stella 1 di mikkeller
cantillon lant lamvinus ( dopo mesi di attesa mi è arrivata la mia cassa )
Santa lucia di endorama
Hell & verdomenis del 2009
Per il pranzo con i parenti invece mentre loro becono vino:
blanche di bruxelles per antipasto.
saisonette del piccolo birrificio per il primo
ancora indeciso per il secondo ma credo una 100% lambic di cantillon
e per il dolce ovviamente una stille del 2009..

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Dupont Saison Cuvée Dryhopping in magnum da 1,5 l e Stille Nacht a breve.
Già  attaccate: Avec les Bons Voeux, Extraomnes Straff e Criminally Bad Elf di Ridgeway...

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durante le feste devo assaggiare Surfing Hop e Re Hop di Toccalmatto, perle ai porci e Hoppy cat di BdB (poste permettendo), India Saison di Nogne o e un paio di barley wine del birrifio Barley che ho in cantina dal natale scorso....

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Già  bevute alla spina:
N'ice chuoffe (troppo tendente al dolce per i miei gusti)
Rulles Cuvée Meilleurs Voeux (questi qui non ne sbagliano una...)
Birra del borgo 25dodici (9,5 gradi e non sentirli, buona buona)
Speriamo che in settimana carichi ancora qualcosa! [8D]

Bottiglie quest'anno 0, il beershop in città  purtroppo ha chiuso quindi niente natalizie in bottiglia però mi rimangono un paio di bottiglie del Civale, xxbitter, qualche inglese e le mie :D

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ragazzi per trovare qualche magnum dove mi consigliate di acquistarle?

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per la sera della vigilia pensavo a qualcosa di acido con il pesce
[url]http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-spontanale/124867/[/url]

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[quote]velleitario ha scritto:

[quote]Teo HC ha scritto:
Stille Nacht a breve.
[/quote]
Ti piace vincere facile!
[/quote]
Bon sci bon sci bon bon bon...
Comunque mi sono stappato da poco una Avec Les Bins Voeux ed è davvero in gran forma, fresca pepata, secca...

Poi mi vizio e stasera o domani mi stappo la bottiglia numero 2 della Sparrow Pit del Birrificio Italiano barricata in chardonnay...
Ah! La vita...

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appena arrivate:
samuel smith ipa
meantime london stout
st peters cream stout
samuel smith nut brown ale
young's special london ale
Traquair Jacobite Ale
BrewDog Alice Porter
Gouden Carolus Noà«l
Anchor merry christmas
Saranac Imperial Stout

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mi è arrivata finalmente l'ultima cassettina che aspettavo per natale, andata direttamente sotto l'albero...
cartone da 6 di Xyauyu della Baladin....

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allora:
Avec les Bons Voeux
moinette blonde
moinette brune
cervesia
hoppycat del borgo
stille nacht
meantime brown ale
gouden carolus christmas
chouffe noel
ola dubh 40 anni
perle ai porci

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domenica a pranzo : La Chouffe & Stille Nacht

Poi qualche autoproduzione e durante le vacanze quello che il pub di fiducia e un nuovo beershop della zona mi offriranno;)


buon natale a tutti!

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poche ore fa
[img]http://www.mondobirra.org/download/25dodici3.jpg[/img]
[img]http://www.ratebeer.com/beerimages/full_size/7501.jpg[/img]

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