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johnparkes

AIUTO

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ciao a tutti

Noi vogliamo fare questa ricetta:

[url]http://www.birramia.it/estratto/ipa.htm[/url]

Pero vogliamo ottenere 46 litri.
Il problema è che la bollitura iniziale non vorremmo farla con 10 litri di acqua come dice la ricetta, ma con 30 litri . Come possiamo proporzionare le quantità  degli ingredienti, soprattutto il luppolo???riuscite a darci i valori corretti e come siete riusciti a calcolarli??
Grazie di cuore a chi ci aiuterà 

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Basta mettere la ricetta su Hobbybrew calcolando 10 litri in pentola e vedi quante IBU ti risultano, poi portando la ricetta a 30 litri (sempre in pentola) correggi il luppolo da amaro fino a quando non raggiungi pressapoco le stesse IBU.

Ciao:)

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credo sia molto più semplice facendo una proporzione, il bello dell'estratto è che è funzionale e quindi anche raddoppiando semplicemente le dosi e gli ingredienti avresti lo stesso risultato

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