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sostituto del lievito

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ciao ragazzi, ho delle rimanenze di materie prime tale da fare una e+g così, senza pretese diciamo


l'unica cosa è che non ho lieviti nè secchi nè liquidi.. abito in una zona dimenticata da dio e se faccio l'ordine mi arriva tra non so quando

cosa potrei usare al posto dei lieviti che si comprano per homebrewing? ce ne sono altri acquistabili dai panettieri ad esempio che mi funzionino in modo decente?

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come titolo del topic avrei dovuto scrivere " sostituto del lievito "classico" " effettivamente, dato il lievito, in qualsiasi forma, serve comunque

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L'unico sostituto possibile sono i lieviti ad uso enologico, in special modo i lieviti per spumanti e presa di spuma....... Oppure puoi ricoltivare qualche lievito commerciale. Ti rimando alle numerose discussioni al riguardo..........

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