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HellFireSam

(video) test lievito

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[url]http://www.youtube.com/watch?v=A734B5E1C3U&feature=related[/url]

interessante...soprattutto i dati sulla attenuazione che mette poi nei commenti...

voi che ne dite?

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[quote] [url]http://www.youtube.com/watch?v=A734B5E1C3U&feature=related[/url]

interessante...soprattutto i dati sulla attenuazione che mette poi nei commenti...
[/quote]

si, già  avevo visto questo video, è un esperimento fatto bene, c'è da dire che su youtube si trovano molti video utili, ho trovato alcuni video che mostrano anche le fasi di produzione, poi ci sono un infinità  di video che mostrano la fermentazione[:217] (forse la faccina nn c'entra molto ma era troppo sballosa e ho voluto metterla [:253])

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