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bonny

UNA SUCCULENTA RICETTA

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ZUPPA DI PATATE E BIRRA
Ingredienti:
100 grammi di champignons, 2 cucchiai di succo di limone, 100 grammi di speck, 1 cipolla, 1 cucchiaio d?olio, 1 spicchio d?aglio, 150 gr. di porri, 500 grammi di patate, 1 litro di BIRRA, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 tuorlo d?uovo, 150 grammi di panna da cucina, sale e pepe.

Preparazione:
Pulire, lavare, tagliare i funghi a fettine sottili e bagnarli con il succo del limone. Tagliare a dadini lo speck e rosolarlo nell?olio con la cipolla quindi aggiungere l?aglio e gran parte dei funghi. Tagliare ad anelli sottili i porri e a dadini le patate. Aggiungerli al soffritto con la birra e far cuocere a fuoco basso per circa 35 minuti. salare e pepare. Aggiungere la panna e il tuorlo dell?uovo. Guarnire con il prezzemolo e i funghi rimasti.

Buon Appetito!

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ciao bonny :D
benvenuto!
la ricetta la user? per testare il modulo sulle ricette di cui sarai il redattore
ci si vede giovedi!

simone | reversi | wazz?

amministratore del forum di Areabirra.it
contatto MSN:roversi83@hotmail.com

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ore 22.44

a tempo di record ho completato il modulo di ricette a base di birra!!!!

sto facendo un test in locale, ma se vuoi gi? cominciare a buttare su ricette, posso procedere all' upload del modulo in internet (ripeto.. per ora funziona solo in locale perci? nn lo puoi vedere in internet.) e all'attivazione del tuo account.

se vuoi farlo inviami una mail a simone 'chiocciola' areabirra.it specificando il tuo indirizzo mail , sul quale arriveranno le mail necessarie all'attivazione, ed un nick (suppongo tu voglia usare 'bonny' ).

ciao simone | reversi | wazz?

amministratore del forum di Areabirra.it
contatto MSN:roversi83@hotmail.com

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