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romulea86

scambiatore di una caldaia!!!

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ciao a tutti vorrei sapere se qualcuno di voi saprebbe dirmi se una scambiatore di calore a piastre appartenente ad una caldaia potrebbe andare bene per un impianto di birra per raffreddare il mosto.
grazie:D

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a quanto pare si
[url]http://forum.areabirra.it/forum/topic.asp?TOPIC_ID=6839[/url]

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In teoria dipende dal tipo di acciaio (aisi 304 NO, aisi 316 OK) il primo è per acque tecniche il secondo per sanitaria. Se è stato smontato da una caldaietta murale è ok.
In pratica però vanno bene tutti e due, se usi pentola in alluminio, tubo e fermenattore in pvc non è certo un problema l'acciaio 304

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[quote]attila770 ha scritto:

provale e vedi se nn ci sono trafilamenti tra primario e secondario
[/quote]

che intendi con trafilamenti tra primario e secondario?

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anche xk quelli che smonti da una caldaia sono in rame, anche se li vedi "color acciaio"....e sono omologati x usi sanitari, quindi acqua potabile.

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Quelli che smonti dalle caldaie e comunque anche quelli che compri da Mr malt, Birramia o altri rivenditori di materiale per homebrewing hanno solo la saldobrasatura in rame, ma le piastre sono completamente di acciaio inox.
Ciao:)

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quoto rico
Per la prova che ti dicevo ti conviene far passare dell'acqua in uno dei 2 circuiti strozzando l'uscita dallo scambiatore in modo da metterlo in pressione e vedi se per caso trafila dell'acqua nell'altro circuito
[quote]rico kaboom ha scritto:

Quelli che smonti dalle caldaie e comunque anche quelli che compri da Mr malt, Birramia o altri rivenditori di materiale per homebrewing hanno solo la saldobrasatura in rame in rame, ma le piastre sono completamente di acciaio inox.
Ciao:)
[/quote]

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questa mattina i miei vicini hanno cambiato la caldaia e primia che portasssero via quella vecchia gli ho chiesto se potevo dare un occhio per vedere se riuscivo a recuperare uno scambiatore...siccome non l'ho trovato mi chiedevo se in tutte le caldaie è presente uno scambiatore a piastre..

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Ciao a tutti, sono riuscito a procurarmi questo da una caldaia Beretta!!! Qualcuno sa come usarlo??

[img]https://lh6.googleusercontent.com/-_ELuRVVD1JY/Tre58dWRYRI/AAAAAAAADiU/uGhWz4yNXQM/s576/DSCI0009l.jpg[/img]

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[quote]mentebeat ha scritto:

Ciao a tutti, sono riuscito a procurarmi questo da una caldaia Beretta!!! Qualcuno sa come usarlo??

[img]https://lh6.googleusercontent.com/-_ELuRVVD1JY/Tre58dWRYRI/AAAAAAAADiU/uGhWz4yNXQM/s576/DSCI0009l.jpg[/img]
[/quote]

Questo è uno scambiatore lato riscaldamento di una caldaia. In pratica mentre passa l'acqua, la fiamma della caldaia arriva fino alle alette di questo scambiatore e cede il calore.
quello che serve è uno scambiatore di calore a PIASTRE.

se vai su ebay in lingua tedesca li trovi a buon prezzo. :)

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[quote]clau ha scritto:

questa mattina i miei vicini hanno cambiato la caldaia e primia che portasssero via quella vecchia gli ho chiesto se potevo dare un occhio per vedere se riuscivo a recuperare uno scambiatore...siccome non l'ho trovato mi chiedevo se in tutte le caldaie è presente uno scambiatore a piastre..
[/quote]
si.... in tutte quelle di ultima generazione ( per ultima generazione non intendo necessariamente quelle a condensazione....dunque per facilitare le cose diciamo dal 1990 in poi :D )

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su ebay si trovano diversi scambiatori a piastre. segnalo questo venditore perchè giorni fa ho comprato da lui uno scambiatore in acciaio per il mio termocamino.

[url]http://www.ebay.it/itm/Edelstahl-Warmetauscher-Plattenwarmetauscher-0-14m-NEU-/140594098331?pt=Là¼ftungs_Klimatechnik&hash=item20bc0fb09b#ht_3178wt_1109[/url]

ricordo che per confrontare i prezzi degli scambiatori non conta tanto il numero delle piastre ma la resa in KW ( se è di dimensioni minori serviranno piu piastre a parità  di KW) e il materiale (saldobrasato o inox).

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[quote]mencky ha scritto:

[quote]mentebeat ha scritto:

Ciao a tutti, sono riuscito a procurarmi questo da una caldaia Beretta!!! Qualcuno sa come usarlo??

[img]https://lh6.googleusercontent.com/-_ELuRVVD1JY/Tre58dWRYRI/AAAAAAAADiU/uGhWz4yNXQM/s576/DSCI0009l.jpg[/img]
[/quote]

Questo è uno scambiatore lato riscaldamento di una caldaia. In pratica mentre passa l'acqua, la fiamma della caldaia arriva fino alle alette di questo scambiatore e cede il calore.
quello che serve è uno scambiatore di calore a PIASTRE.

se vai su ebay in lingua tedesca li trovi a buon prezzo. :)
[/quote]

Ho letto la scheda tecnica dello scambiatore e, sebbene sicuramente meno efficiente di uno scambiatore a piastre, mi è venuto in mente che potrebbe essere utilizzato tipo la serpentina di rame e cioè immergendolo nel mosto caldo e facendoci passare attraverso acqua ghiacciata spinta da una pompa...
Lo scambio verrebbe facilitato dalla presenza delle alette...
che ne dite?

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secondo me non ottieni un gran che. Sicuramente ti conviene farti una serpentina acquistando 8-10 mt di tubo cotto di rame non coibentato ( costo circa 2 euro al metro) e ottieni molto di piu.
non puoi rivolgerti allo sfascino e recuperare uno scambiatore dalla caldaia o andando da uno che installa caldaie dicendogli se ti recupera uno scambiatore a piastre? da noi gettano via caldaie complete :D
magari poi gli regali qualche bottiglia di buona birra.....vedrai se è fatta veramente bene quanti scambiatori ti regala :D

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ciao a tutti ragazzi!!!
girovagando su ebay mi sono imbattuto su questa nuova inserzione di uno scambiatore a piastre:
[url]http://www.ebay.it/itm/260574531724?ssPageName=STRK:MEWAX:IT&_trksid=p3984.m1423.l2649[/url]
Vorrei sapere se per voi questo può andare bene al nostro uso consueto, dalla scheda informativa presente nella descrizione pare non sia compatibile.
grazie[|)]

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ho il gemellino a 20 piastre, usato per ora solo una volta ma con risultati impressionati... avevo il mosto che mi usciva a 19 gradi. Come costo direi che è in linea con quello che avevo preso io ( il 20 lo avevo pagato 45 )

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Quali fra questi mi consigliate?sembrano tutti uguali!!!
[url]http://www.ebay.it/itm/Pacetti-Scambiatore-di-Calore-a-40-piastre-/290364914444?pt=Caldaie_e_Scaldabagno&hash=item439b18fb0c#ht_1615wt_836[/url]

[url]http://www.ebay.it/itm/SCAMBIATORE-DI-CALORE-SALDOBRASATO-A-40-PIASTRE-4X3-4-M-/260496370869?pt=Stufe_e_caminetti&hash=item3ca6cb2cb5#ht_7891wt_913[/url]

[url]http://www.ebay.it/itm/SCAMBIATORE-DI-CALORE-PACETTI-40-PIASTRE-INOX-4X3-4-M-/260574531724?pt=Caldaie_e_Scaldabagno&hash=item3cab73d08c#ht_7891wt_913[/url]

[url]http://www.ebay.it/itm/SCAMBIATORE-DI-CALORE-40-PIASTRE-TERMOCAMINI-CALDAIE-/250530891086?pt=Stufe_e_caminetti&hash=item3a54ce054e#ht_7891wt_913[/url]

datemi qualche consiglio così con una botta sola mi compro questo il cavo riscaldante e il termostato digitale!!!
grazie come sempre a tutti!!!

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io ne ho preso uno dei quattro, non ricordo quale, ma a grandi linee sembrano lo stesso scambiatore...

testato sabato con acqua bollente contro acqua del rubinetto in giardino quindi a 10° circa. All'uscita temperatura sui 20°C circa, con il rubinetto della pentola completamente aperto... mostruoso direi rispetto alla mia vecchia serpentina. Non vedo l'ora di programmare una cotta per provarlo

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io ho la versione a 20 piastre e come raffreddamento va benissimo; è un po' più una battaglia la pulizia e l'asciugatura, ma ce la si cava

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Ciao premetto che sono nuovo del forum e di questa passione, volevo chiedere se il mostro che dovrà  passare dentro lo scambiatore deve essere filtrato bene bene dai residui di malto e aromi per evitare che si intasi il meccanismo?

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