Tyrion132 5.353 Posted September 8, 2017 37 minutes ago, dea90 said: La mia prossima cotta sarà una ipa monoluppolo con styrian wolf, tipo la brewfist agent styrian wolf...consigli sul grist? Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk Qua si sta parlando troppo di birra.. Avete un forum intero per farlo.. Quote Share this post Link to post Share on other sites
dea90 108 Posted September 8, 2017 6 minutes ago, Tyrion132 said: Qua si sta parlando troppo di birra.. Avete un forum intero per farlo.. hai ragione Quote Share this post Link to post Share on other sites
Pils 186 Posted September 8, 2017 Ne ho 80 litri in fermentatore con US 05 speriamo sia potabile, altrimenti è logicamente colpa del socio che non ha voluto usare la fondazza di S04, vedete che avere un socio caproespiatorio serve!!Inviato dal mio XT1068 utilizzando Tapatalk Quote Share this post Link to post Share on other sites
megavherr 2.576 Posted September 8, 2017 Per non parlare di birra, ho degli amici che hanno una beerfirm e che sono or ora in raccolto nel luppoleto, niente niente ci scappa una fresh hops, cazzarola sarebbe la mia prima esperienza con luppolo fresco, cosa ne potrebbe uscire? Quote Share this post Link to post Share on other sites
Dani 1.071 Posted September 8, 2017 io ancora devo trovare una fresh hop che mi faccia dire "buona ca**o!" anno scorso ad eurhop ce ne erano un paio...terribili...formaggio su formaggio su formaggio 1 Quote Share this post Link to post Share on other sites
megavherr 2.576 Posted September 8, 2017 25 minutes ago, Dani said: io ancora devo trovare una fresh hop che mi faccia dire "buona ca**o!" anno scorso ad eurhop ce ne erano un paio...terribili...formaggio su formaggio su formaggio Ci pucciavi una fetta di salame ed era fatta, ci stava pure @amerikano che aveva il ciauscolo che era pure meglio.....testina!!! Quote Share this post Link to post Share on other sites
Dani 1.071 Posted September 8, 2017 no davvero erano imbevibili noi fresh nel senso appena raccolti non abbiamo mai provato...abbiamo sempre prima essiccato e poi al massimo fatto la cotta subito senza mettere via in freezer sottovuoto se usati appena raccolti bisogna chiaramente valutare che il peso è 4-5 volte quello del luppolo essiccato 1 Quote Share this post Link to post Share on other sites
conco 7.962 Posted September 8, 2017 56 minutes ago, Dani said: io ancora devo trovare una fresh hop che mi faccia dire "buona ca**o!" anno scorso ad eurhop ce ne erano un paio...terribili...formaggio su formaggio su formaggio Beh e ciò che mi aspetterei dal luppolo fresco...non ho mai capito sta cosa di ste fresh hop...poi magari sbaglio io eh. Ma così a pancia per me....e na srtunzata. Quote Share this post Link to post Share on other sites
Simone11 708 Posted September 8, 2017 In teoria, ma non ne so nulla quindi è molto probabile dico cazzate, il luppolo appena raccolto e non processato con essicazione e eventuale pellettizazione non dovrebbe contenere piu olii aromatici ? Quote Share this post Link to post Share on other sites
Lucio#09 194 Posted September 8, 2017 Una birra ai 4 formaggi a me ispirerebbe..la pizza ormai mi ha stancatoInviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk Quote Share this post Link to post Share on other sites
TommyGP 7 Posted September 8, 2017 (edited) Di buone birre prodotte con il luppolo fresco ce ne sono poche, forse è vero, ma qualche esemplare degno di nota mi è capitato di trovarlo. Ad esempio in un brewpub vicino a casa ho assaggiato una Hoppy Lager niente male prodotta con Cascade fresco. Comunque lo scorso anno ho fatto una English Golden Ale con Ekg in pellet (amaro e DH), Fuggle fresco e Willamette fresco (in aroma) e mi era piaciuta, nessun off-flavour formaggioso o altro... infatti quest'anno replico con una Ordinary Bitter! Edited September 8, 2017 by TommyGP Quote Share this post Link to post Share on other sites
Lucio#09 194 Posted September 8, 2017 Se sentite venire giù qualcosa dal cielo, sono i santi che sto scaraventando a terra..ho ripreso in mano l'attrezzatura per organizzarmi e cosa noto sul mio bel mulino usato 6 volte?ruggine due macchiette di 3 centrimetri x 0.5 circa..Mai bagnato e sempre pulito, restato in casa tutta l'estate..lasciandolo così la ruggine continuerà a diffondersi?Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk Quote Share this post Link to post Share on other sites
manu88vlc 320 Posted September 8, 2017 Io oggi ho imbottigliato la golden ale...domani prendo la misurazione della gravità della bipa e domenica, se è rimasta uguale e stabile (stavolta non sbaglio Conco lo giuro ahaha), imbottigliamentoInviato dal mio HUAWEI GRA-L09 utilizzando Tapatalk 1 Quote Share this post Link to post Share on other sites
dea90 108 Posted September 8, 2017 Io invece sono a bere al birrificio bsa, una garanzia Inviato dal mio SM-G935F utilizzando Tapatalk Quote Share this post Link to post Share on other sites
Nicos 584 Posted September 9, 2017 Ma non si era paventata una Brewjam in Emilia? Inviato dal mio PRA-LX1 utilizzando Tapatalk Quote Share this post Link to post Share on other sites
Lucio#09 194 Posted September 9, 2017 Spiegatemi cos'è da BrewJam che sono emiliano Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk Quote Share this post Link to post Share on other sites
dado 704 Posted September 9, 2017 Lucio di dove sei? Io sono di Reggio comunque la brew jam è un tirtovo di areabirra, ci si trova per mangiare e bere tra di noi poi chi vuole sta a dormire li (perché di solito i quantitativi di alcolici sono belli alti)Inviato dal mio ASUS_Z017D utilizzando Tapatalk Quote Share this post Link to post Share on other sites
Tyrion132 5.353 Posted September 9, 2017 55 minutes ago, Nicos said: Ma non si era paventata una Brewjam in Emilia? Inviato dal mio PRA-LX1 utilizzando Tapatalk Certo! Nel senso che la prossima Brewjam sarà in Emilia, in modo da essere più vicini anche agli utenti di Marche e Abruzzo.. Ma credo che le date saranno circa come quella di quest'anno.. Di certo non a settembre! Quote Share this post Link to post Share on other sites
Lucio#09 194 Posted September 9, 2017 Lucio di dove sei? Io sono di Reggio comunque la brew jam è un tirtovo di areabirra, ci si trova per mangiare e bere tra di noi poi chi vuole sta a dormire li (perché di solito i quantitativi di alcolici sono belli alti)Inviato dal mio ASUS_Z017D utilizzando TapatalkBologna! Beh ottimo allora Inviato dal mio FRD-L09 utilizzando Tapatalk Quote Share this post Link to post Share on other sites
dado 704 Posted September 9, 2017 Un giorno ci incontriamo dai Inviato dal mio ASUS_Z017D utilizzando Tapatalk Quote Share this post Link to post Share on other sites
Nicos 584 Posted September 9, 2017 Certo! Nel senso che la prossima Brewjam sarà in Emilia, in modo da essere più vicini anche agli utenti di Marche e Abruzzo.. Ma credo che le date saranno circa come quella di quest'anno.. Di certo non a settembre! Quindi se ne riparla l'anno prossimo. Inviato dal mio PRA-LX1 utilizzando Tapatalk Quote Share this post Link to post Share on other sites
Tyrion132 5.353 Posted September 9, 2017 Eh sì.. Quest'anno mi pare si sia già fatta la bj! Quote Share this post Link to post Share on other sites
megavherr 2.576 Posted September 9, 2017 Beh, diciamo che bologna e magari zone anche un peletto più a sud sono ben collegate sia per l'ovest che per l'est, l'anno scorso una combinazione di alcol, alcol, alcol, 8 ore di viaggio, il non aver dormito benissimo la sera prima del viaggio, poi alcol e anche un pò di alcol mi hanno fatto crollare un pò prematuramente. Va beh, io mi sono comunque divertito. Buon giorno signore e signorine! Quote Share this post Link to post Share on other sites
Simone11 708 Posted September 9, 2017 @megavherr mi sembri me le prime volte che tornavo a casa marcio che cercavo di giustificarmi dicendo di aver bevuto solo un negroni ma di aver preso freddo ahah Quote Share this post Link to post Share on other sites
Tyrion132 5.353 Posted September 9, 2017 10 minutes ago, Simone11 said: @megavherr mi sembri me le prime volte che tornavo a casa marcio che cercavo di giustificarmi dicendo di aver bevuto solo un negroni ma di aver preso freddo ahah E' dal mattino dopo la bj che la mena con sta storia.. Dopo essere rimasto in terra più di un'ora in "meditazione"!! XD E ho dovuto trasportarlo fino alla tenda! Che ridere.. Comunque anche io cerco sempre giustificazioni.. Ma perchè a me non sembra mai di bere tanto, nel senso che non ricordo troppo bene ciò che ho bevuto temo!! XD Certo è che tra cibo e birra, la bj è decisamente impegnativa!! 1 Quote Share this post Link to post Share on other sites
