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Off Topic dell'off.topic!!

50.572 posts in this topic

43 minutes ago, didinho said:

il becchime è una gran cosa. ho fatto sta specie di american wheat con cascade, columbus e bucce di pompelmo, con 40% di malto di frumento ed è spettacolare. il becchime dona proprio quel fresco acidulo che serve in ogni pinta che ti scoli da maggio a settembre

American wheat è l'unico stile becchinoso che ho fatto nella mia "carriera" di hb..

A me invece il becchime impasta la bocca, oltre la piccola faccio fatica ad arrivare.. Poi per carità, se c'è solo quello, bevo quello! XD

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Quando uno credeva che a un Metiu non ci fosse di peggio, ecco che spunta un malgy..
Mentre il primo si mette addirittura a diventare babbo!

Babbo di m....?

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2 minutes ago, metiu said:


Babbo di m....?

Ora non esageriamo!
Non hai ancora nemmeno fatto cadere il gagno nel fermentatore!!(ma solo perchè non stai brassando!) XD

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1 hour ago, didinho said:

il becchime è una gran cosa. ho fatto sta specie di american wheat con cascade, columbus e bucce di pompelmo, con 40% di malto di frumento ed è spettacolare. il becchime dona proprio quel fresco acidulo che serve in ogni pinta che ti scoli da maggio a settembre

:yahoo::yahoo::yahoo:

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Ora qualcuno di voi espertoni mi spiega perché, un'apa di 3 mesi che non mi ha mai dato nessuna soddisfazione e, anzi, iniziava ad essere quasi fastidiosa da bere, oggi risulta buona e piacevolmente profumata.. -.-

Odio questo hobby..

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Ora qualcuno di voi espertoni mi spiega perché, un'apa di 3 mesi che non mi ha mai dato nessuna soddisfazione e, anzi, iniziava ad essere quasi fastidiosa da bere, oggi risulta buona e piacevolmente profumata.. -.-
Odio questo hobby..
Hai sbagliato e hai aperto un altra birra convinto che fosse la apa

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1 hour ago, ppivel18 said:

Hai sbagliato e hai aperto un altra birra convinto che fosse la apa

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Avessi una qualche birra somigliante, ti direi sì!
E invece è decisamente impossibile..
Quella più simile è la belgian ale, ma in questa non c'era nulla di belga e non era limpida..

Divento matto!

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8 hours ago, Tyrion132 said:

Ora qualcuno di voi espertoni mi spiega perché, un'apa di 3 mesi che non mi ha mai dato nessuna soddisfazione e, anzi, iniziava ad essere quasi fastidiosa da bere, oggi risulta buona e piacevolmente profumata.. -.-

Odio questo hobby..

sei già ubriaco

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Bottiglie prendono luce?

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Sono in cantina dove sono sempre state.. non è buissimo, ma non direi che prendono luce..

Essendo una delle ultime oltretutto, dovrebbe averne presa più delle altre..

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2 hours ago, Simone11 said:

sei già ubriaco

Ahimè no.. :(

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11 hours ago, Tyrion132 said:

Ora qualcuno di voi espertoni mi spiega perché, un'apa di 3 mesi che non mi ha mai dato nessuna soddisfazione e, anzi, iniziava ad essere quasi fastidiosa da bere, oggi risulta buona e piacevolmente profumata.. -.-

Odio questo hobby..

Forse era un po' zozza e ha avuto bisogno di qualche settimana per ripulirsi. Off-flavor tipo diacetile ti coprono gli aromi del luppolo, poi quando il lievito se li rimangia in bottiglia, ti resta la birra pulita e senti meglio la luppolatura.

Oppure l'hai bevuta dopo altre 6 birre, in quel caso troveresti buona anche la becks sgasata

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Il luppolo predominante che stonava insieme agli altri si è attenuato lasciando un profilo equlibrato tra malto e luppoli?

Ti fanno gli scherzi e ti cambiano le bottiglie?

Hai preso un infezione su alcume bottiglie e quella si è salvata?

Mistero

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1 hour ago, didinho said:

Forse era un po' zozza e ha avuto bisogno di qualche settimana per ripulirsi. Off-flavor tipo diacetile ti coprono gli aromi del luppolo, poi quando il lievito se li rimangia in bottiglia, ti resta la birra pulita e senti meglio la luppolatura.

Oppure l'hai bevuta dopo altre 6 birre, in quel caso troveresti buona anche la becks sgasata

Possibile che ci abbia messo quasi 4 mesi?
Boh.. In sti giorni ne aprirò ancora, così vedo.. Dovrei avere ancora 4 bottiglie..

Purtroppo è stata la prima ed unica bottiglia della serata..

 

 

1 hour ago, ilrost said:

Il luppolo predominante che stonava insieme agli altri si è attenuato lasciando un profilo equlibrato tra malto e luppoli?

Ti fanno gli scherzi e ti cambiano le bottiglie?

Hai preso un infezione su alcume bottiglie e quella si è salvata?

Mistero

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Infezione c'è su tutte le bottiglie.. presumo sia ancora il lievito saison..
Era monoluppolo(centennial) quindi nessun luppolo predominante..
Qualche folletto che mi scambia le bottiglie???

Odio questo hobby..

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Boh allora che non fosse pulitissima è vero, ma secondo me il luppolo non si inventa, soprattutto dopo qualche mese

Quindi il responso è: hai un pandoro nel naso

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Io ci sono rimasto male per la mia AAA invece..era super, ora fa schifo (aroma parlando)

Comunque tesi praticamente finita..145 pagine di pure cazzate..ho detto chiaro e tondo che io carico quello che ho fatto e basta: per me non si sono resi conto che dovrei laurearmi giovedì prossimo ora devo fare la presentazione PowerPoint e organizzarmi il discorsino di 10 minuti..

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21 minutes ago, Simone11 said:

Boh allora che non fosse pulitissima è vero, ma secondo me il luppolo non si inventa, soprattutto dopo qualche mese

Quindi il responso è: hai un pandoro nel naso

Ma quello già si sapeva..
Ora, presumendo che io il pandoro nel naso lo abbia sempre, perchè ieri era buona?

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Avevi appena fatto all'amore ?

Edited by Simone11

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Quello che dice didinho è sacrosanto, però è anche vero che una apa ha un lievito da profilo neutro e se non hai cappellato la bollitura non dovrebbe averlasciato dms o sottoprodotti analoghi

Il fattore sensazioni/percezioni che variano in base alle condizioni fisiche mentali è vero, ho assaggiato la mia golden ale in più condizioni e ho constatato che faceva schifo, la adoravo, non era niente di che e adesso è di nuovo buona, colpa dell'ekg spompo certo, ma anche del mio stato fisico attuale haha, ho voluto berla a tutti i costi nonostante la stanchezza, la spossatezza e il nervoso di ieri e mi è sembrata un altra birra

Altra cosa, il caldo? Ha preso una scaldata per caso?

Fai prima ad aprire un topic xD




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42 minutes ago, Simone11 said:

Avevi appena fatto all'amore ?

Ahimè, nemmeno quello..

 

35 minutes ago, ilrost said:

Quello che dice didinho è sacrosanto, però è anche vero che una apa ha un lievito da profilo neutro e se non hai cappellato la bollitura non dovrebbe averlasciato dms o sottoprodotti analoghi

Il fattore sensazioni/percezioni che variano in base alle condizioni fisiche mentali è vero, ho assaggiato la mia golden ale in più condizioni e ho constatato che faceva schifo, la adoravo, non era niente di che e adesso è di nuovo buona, colpa dell'ekg spompo certo, ma anche del mio stato fisico attuale haha, ho voluto berla a tutti i costi nonostante la stanchezza, la spossatezza e il nervoso di ieri e mi è sembrata un altra birra

Altra cosa, il caldo? Ha preso una scaldata per caso?

Fai prima ad aprire un topic xD




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No, sempre stata in cantina..
Certo che le condizioni cambiano, ma ne avrò bevute 30-40 bottiglie.. Questa è la prima che mi piace davvero! :D

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4 minutes ago, Tyrion132 said:

Ahimè, nemmeno quello..

NA VITA D'MERDA

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Ma è facile dai...colpa delle SCIE CHIMICHE!1!!1!

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27 minutes ago, metiu said:

Ma è facile dai...colpa delle SCIE CHIMICHE!1!!1!

Lo sapevo che sarebbe arrivata una spiegazione valida!

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Ma perché hanno chiamato l'attore di cast away alla proiezione del gladiatore nel Colosseo?

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