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Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
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Alessio85

Bolle scomparse al quinto giorno

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Ciao a tutti,
cinque giorni fa ho preparato due fiaschi da 5 litri di idromele seguendo i vostri (preziosi) consigli. :)

Ho conservato i miei fiaschi all'interno di una madia di legno utilizzando quotidianamente dei pentolini di acqua bollente per mantenere una temperatura di fermentazione adeguata;
tutto sembra andare bene, tuttavia stamattina ho notato che sono scomparse le bolle.

àˆ normale che ciò accada al quinto giorno oppure devo temere il peggio per i lieviti?

ps. La schiuma, di circa 3 cm in entrambi i fiaschi, è di un bel color miele.

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