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bonny

Sostanza naturale rinfrescante

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Un gruppo di ricercatori in Germania ha scoperto una sostanza chimica naturale che ha propriet? rinfrescanti 35 volte superiori al mentolo ma senza avere il sapore di menta. La sostanza ? presente in natura nella birra ed ? stata scoperta presso il Centro tedesco di ricerca di chimica alimentare di Garching, a Monaco. Il responsabile del gruppo di ricerca, Thomas Hoffmann, citato dalla rivista New Scientist, ha detto: ?Questa sostanza potrebbe dare un sapore rinfrescante a un?ampia variet? di prodotti, compresa la birra, l?acqua minerale, le bibite a base di agrumi, il cioccolato e i dolciumi?. Inoltre, dato che ne basta una quantit? di 250 volte inferiore alla menta per rinfrescare la pelle, si potrebbe usare questa sostanza come additivo per cosmetici e lozioni per la pelle.
Tratto dalla rivista "Svegliatevi!" del 22/12/2002. L'articolo si basa su una notizia apparsa sulla rivista New Scientist (citata nell'articolo) del 13/12/2001 e visualizzabile al seguente indirizzo [url]http://archives.tcm.ie/irishexaminer/2001/12/13/story19169.asp[/url]

Scritto Da - bonny il 17 Aprile 2005alle ore 13:49:32

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ciao ilario

fonte della notizia? sempre meglio citarla
ciaociao


amministratore del forum di Areabirra.it
contatto MSN:roversi83@hotmail.com

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