Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
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Cosa state bevendo in questo momento?

3.160 posts in this topic

io mi sono appena bevuto una Orval....che spettacolo!!credo che tutti l'abbiano gia provata...sia il sapore che il profumo mi ricordano un casino il ginger, voi che ne dite?

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be se vi devo dire la verita mi sto proprio or ora stappando una 3 fonteinen del 2005 [:p]
sono 2 giorni che la guardo e dico no aspettiamo ma e stata piu forte di me ed ora con gusto estremo cedero'
al suo adescamento ;)
ragazzi alla salute...............

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Questo topic sta diventando un minestrone...
Faccio una proposta:
una volta alla settimana un moderatore apre un topic su una determinata birra.
E ne parliamo.
Io personalmente andrei a cercarla.
Secondo me sarebbe una bella cosa per chi (come me) vuole imparare a "degustare" o quantomeno a descrivere quello che beve.

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ottima idea:D
se mi posso permettere consiglerei come inizio
una bella hel&verdoemienis della de molen
un imperial stout dal grande carattere poi visto che il freddo incombe i suoi 10,2 gradi non dovrebbero dispiacere a nessuno[:p]
buon assaggio;)

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[quote]clau ha scritto:

ma chi sceglie la birra in questione?
[/quote]
Lo potrebbe fare un moderatore oppure si sceglie un utente volontario...per non fare casino...
E' solo un'idea che mi è saltata in mente, ma sarebbe proprio una bella cosa secondo me...

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serata all'insegna delle trappiste: chimay tappo rosso - westmalle triple...poi ho concluso con una st.dominus double. Devo dire che ne sono uscito evidentemente soddisfatto!!!

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[quote]PepeCarvalho ha scritto:

serata all'insegna delle trappiste: chimay tappo rosso - westmalle triple...poi ho concluso con una st.dominus double. Devo dire che ne sono uscito evidentemente soddisfatto!!!
[/quote]

complimenti, io ne sarei uscito anche abbastanza stonato!

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eh ma le ho condivise...anche perchè il prezzo in ogni caso non è indifferente...
a proposito per festeggiare anticipatamente il mio compleanno mi sono bevuto La9 dell'olmaia...non male, però forse pecca un per la monotonia del retrogusto, nel senso che si fatica a trovare particolari aromi. All'inizio pare molto valida, ma alla lunga annoia.

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Ieri sera ho provato un Lindermans Faro ma l'ho trovata troppo addolcita e devo dire che preferisco il lambic tradizionale nonostante l'acidità  imperante! Poi una di queste:

[img]http://www.ratebeer.com/beerimages/full_size/1236.jpg[/img]
A over T della Hogs Back brewery...

Un barley wine davvero imponente...forse anche troppi sapori ma sicuramente una birra da meditazione e di carattere.

La morosa invece si è presa una Gouden Carolus Ambrio...beh anche questa non male per quel poco che l'ho assaggiata!

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Bons Voeux della Dupont: una tripel da 9.5 ABV (che si sentono tutti, non nel gusto ma nella testa.....), aroma fruttato, piuttosto luppolata.
Chaos Theory dei Brewdog: una IPA da 7% ABV con gusto predominante di caramello e luppolatura importante.
Snake Dog di Flying dog: IPA da 7.1% ABV in stile americano, con sentori di agrumi e floreali molto piacevoli; nonostante (nel senso che, come già  detto, non apprezzo l'amaro........) le 60 IBU 8dichiarate in etichetta), mi è piacuita non poco......
Per quanto riguarda le birre, tutte comunque ottime. Riguardo i commenti personali, stendiamo un velo pietoso, come al solito......[:I]

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seratina tranquilla in solitaria:

Saison de Dottignes (un po' di corpo non guasterebbe)
[img]http://farm5.static.flickr.com/4123/4751675312_e6258cb66f_m.jpg[/img]

Duchesse de Bourgogne
[img]http://farm1.static.flickr.com/229/469192639_675c35f3cd.jpg[/img]

HardCore IPA (ottimo naso, qualche grano in meno non gusterebbe)
[img]http://prague.tv/images/articles/christmas-beer-markets-2008-brewdog-hardcore-450.jpg[/img]

(immagini prese dalla rete)

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[img]http://www.corebrewing.com/wp-content/uploads/2009/04/samuel-smith-taddy.jpg[/img]


[i]mod: ho modificato il codice,
avevi inserito 4 righi di codice e non si vedeva niente [/i][:81]

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anchor steam beer dell anchor brewing
preferisco la liberty ale ma sempre valida

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Gonzo Imperial Porter della Flying Dog (spettacolare !) e una Jackman's Pale Ale della Left Hand (l'ho trovato particolare...molto buona, anche se preferisco altre APA :)

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Provala perchè ne vale veramente la pena ! [:p]

Mi sono comprato anche una Winterlude del Ducato...spero che mi lasci piacevolmente stupito come la Verdi :D

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