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st.david

BLACK VELVET

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Premetto di essere un purista e i cocktails con la birra non li sopporto ma ce ne ? uno che mi piacerebbe provare, si chiama BLACK VELVET, detto anche Bismarck perch? si dice fosse il drink preferito di Otto von Bismarck Si prepara con stout e champagne e si serve nel flute, si versa prima la stout ben fredda riempiendo met? bicchiere e poi si versa lo champagne facendolo scorrere delicatamente sul bordo del bicchiere in modo che i due liquidi rimangano separati per la differente densit?, un po' come per il black and tan.
Lo prover? con la Beamish e un brut italiano e vi far? sapere...

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Perfetto!

Se lo fai e ti esce bene, lo pubblichiamo tra le ricette!

Ciao, Simone

amministratore del forum di Areabirra.it
contatto MSN:roversi83@hotmail.com

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