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Corona

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Il sale mi giunge nuovo, per quanto riguarda il limone si dice che nel paese d'origine la Corona era, e credo sia ancora, una birra molto popolare (un po' come la nostra Peroni) siccome la si usava bere alla bottiglia e magari il tappo era un po' arugginito o sporco la fettina di limone serviva a dare una veloce "disinfettata". Ma questa ? probabilmente solo leggenda, personalmente credo che il limone agginga semplicemente un po' di sapore ad una birra altrimenti insipida!

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Il sale mi giunge nuovo, per quanto riguarda il limone si dice che nel paese d'origine la Corona era, e credo sia ancora, una birra molto popolare (un po' come la nostra Peroni) siccome la si usava bere alla bottiglia e magari il tappo era un po' arugginito o sporco la fettina di limone serviva a dare una veloce "disinfettata". Ma questa ? probabilmente solo leggenda, personalmente credo che il limone agginga semplicemente un po' di sapore ad una birra altrimenti insipida!


[/quote]Per quanto riguarda il limone si racconta che i mexicani avevano l'abitudine di bere Corona sotto al sole magari schiacciando la classica siesta...la funzione del limone (pare) dovesse essere quella di tener lontani gli insetti dalla bottiglia....mmm sar? vero?

...:::`lucablob...pRoFesSioN eMoTioNs MaKeR:::...

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Beh io so che nella corona c'? o ? aromatizzata alla tequila e quindi da come so io la tequila si serve con limone e sale e da questo nasce lo strano condimento per questa birra che non ha un gusto cosi forte.

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Forse ti confondi con la Desperados, la Corona ? prodotta con acqua, malto, luppolo e lievito, almeno questo riportava il sito, ero andato a controllare una volta per vedere se nella ricetta c'erano cereali meno pregiati tipo mais o riso (e ancora non sono del tutto convinto che non ci siano!)

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Forse ti confondi con la Desperados, la Corona ? prodotta con acqua, malto, luppolo e lievito, almeno questo riportava il sito, ero andato a controllare una volta per vedere se nella ricetta c'erano cereali meno pregiati tipo mais o riso (e ancora non sono del tutto convinto che non ci siano!)


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Uhm.. l'ultima volta che mi ? capitata tra le mani una corona, ho dato un'occhiata agli ingredienti e di sicuro la lista era ben pi? lunga di "acqua, malto, luppolo, lievito" <img src=faccine/8.gif border=0 align=middle>. Mi pare di ricordare con una certa sicurezza la presenza di mais (che poi si sente anche abbastanza bene se la birra non ? ghiacciata..) e di sicuro altre cose.. mah!
Per quanto riguarda la fettna di limone, sembra che tutto derivi da un'usanza che avevano i messicani ben prima che da noi diventasse un gesto alla moda. In pratica immaginatevi la situazione:
il messico era (ancor oggi in parte, ma al tempo ancora di pi?) un paese povero e spesso l'igene era a livelli davvero bassi. Raramente dai rubinetti l'acqua era potabile (pensate ai vari paesotti mostrati nei film tipo Desperados, con tanto di "saloon" e torcibudella ,,) e la birra veniva bevuta a canna (e qui cambia poco rispetto ai giorni nostri..).
I tappi utilizzati erano spesso di pessima qualit? ed arruginivano molto presto lasciando il segno marrone sul collo della bottiglia. Al bar, per non perder tempo, i baristi servivano le varie bottiglie con una fettina di lime cos? il gringo di turno poteva lavarsi e "disinfettarsi" la sua bottiglia (ancora oggi in molti pensano che il succo del limone sia disinfettante..).

Adesso non so quanto questa cosa sia vera, sicuramente risulta pi? verosimile della voce (sembra molto diffusa) secondo la quale la corona contiene sostanze cancerogene ed il succo di limone aiuta a distruggerle.. anche se a pensarci bene, che la corona sia perfettamente salubre non ? proprio cos? scontato... <img src=faccine/6.gif border=0 align=middle>

A presto! Mauro

-Ol eithir meeth mannum en meeth Assum Bjorr-

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B? ragazzi...io in messico ci sono stato e ci ho vissuto per quasi 4 anni complessivi nella mia vita(ecco perch? torno solo ora) e vi posso assicurare che MAI mi ? stata servita con limone.Sicuramente ? la birra numero uno,la pi? famosa e publicizzata in loco.Bevuta sul posto ? ottima e non occorre assolutamente il limone per conferirle aroma e renderla pi? buona,anzi...la si rovinerebbe.Non mi sono mai informato se si usava un tempo il limone x disinfettare o altro...mi informer? a breve.Io credo sia un'usanza europea per modificarne il sapore altrimenti poco accentuato,penso inoltre che sia l'aria,il posto a renderla meno buona e saporita,in mexico ? buonissima cos?.

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Salve ragazzi,
Vi invito a fare una prova: spillate una Corona in un bicchiere e vi renderete conto che definirla birra un semplice eufemismo...

...:::`lucablob...pRoFesSioN eMoTioNs MaKeR:::...

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posso non farlo luca??? ancora ci tengo alla salute del mio palato...

per quanto riguarda la tequila penso di potere affermare che nella corona sia completamente assente con un buon livello di sicurezza...


Alessio
" pan parsot....

MSN:poeta_armato@hotmail.com

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Senza dubbio,anch'io sono daccordo...bevuta qua in italia per?! In messico ? ottima!!!Accanimento gratuito!Cibi e bevande esportate (? provato e documentato) perdono pi? del 50%delle loro caratteristiche originali. Avete mai provato ad esportare insaccati (per fare un esempio) di cui avete la massima opinione e sicurezza,vi assicuro un disastro. Mangiate o bevute sul posto di "fabbricazione" sono tutt'altro.Bevete tequila in messico o rum a cuba e poi portatevelo a casa e bevetelo dopo un mesetto...poi mi saprete dire! Persino una birra importata dalla vicina germania cambia sapore(in negativo)bevuta qua in italia,? una cosa naturale!
Dimenticavo...la siesta in messico non sanno pi? cos'? daglia anni 50.
Lucablob,versatela in messico e cambierai idea,per quanto riguarda berla qua in italia non hai scoperto l'acqua calda che non ? affatto buona! (anche se a qualcuno piace).Il discorso era un altro mi pare dall'apertura della discussione...poi se si vuole giudicare...va bene anche cos?!

Scritto Da - mexico on 16 Ottobre 2006 18:36:03

Scritto Da - mexico on 16 Ottobre 2006 18:39:51

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Senza dubbio,anch'io sono daccordo...bevuta qua in italia per?! In messico ? ottima!!!Accanimento gratuito!Cibi e bevande esportate (? provato e documentato) perdono pi? del 50%delle loro caratteristiche originali. Avete mai provato ad esportare insaccati (per fare un esempio) di cui avete la massima opinione e sicurezza,vi assicuro un disastro. Mangiate o bevute sul posto di "fabbricazione" sono tutt'altro.Bevete tequila in messico o rum a cuba e poi portatevelo a casa e bevetelo dopo un mesetto...poi mi saprete dire! Persino una birra importata dalla vicina germania cambia sapore(in negativo)bevuta qua in italia,? una cosa naturale!
Dimenticavo...la siesta in messico non sanno pi? cos'? daglia anni 50.
Lucablob,versatela in messico e cambierai idea,per quanto riguarda berla qua in italia non hai scoperto l'acqua calda che non ? affatto buona! (anche se a qualcuno piace).Il discorso era un altro mi pare dall'apertura della discussione...poi se si vuole giudicare...va bene anche cos?!

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Mi spiace ma non posso essere d'accordo. Una birra fatta come la corona non pu? essere giudicata una buona birra, n? qua, n? l?. Posso capire che se bevuta alla fabbrica, magari non pastorizzata risulti senza dubbio meglio, ma per tutto il resto esiste un concetto ben assodato.. autosuggestione. Stesso motivo per cui la birra dell'Oktoberfest sembra assolutamente ottima.

Per quanto riguarda "importazione ed esportazione" di prodotti locali, ho provato sia con insaccati, che con formaggi, che con birre.. vini.. e quant'altro (quando vado in giro trovo che un souvenir tipo boccia di neve sia assolutamente inutile <img src=faccine/8.gif border=0 align=middle>, e te lo assicuro io che se osservate un minimo di norme di conservazione (fresco, niente luce diretta.. etc etc..) il 50% delle caratteristiche, invece di perderlo, te lo mangi/bevi te.. <img src=faccine/7.gif border=0 align=middle> )

A parte l'importazione, basta vedere le opinioni, internazionali, di persone pi? esperte di noi .. vuoi proprio che si stiano sbagliando tutte?

A presto, mauro

- Ol eithir meeth mannum en meeth Assum Bjorr-
- Il sito della mia band: [url]www.spollution.com[/url]
- Pagina Myspace: [url]www.myspace.com/spollution[/url]

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Concordo appieno. Posso capire che sotto il sole messicano una Corona ghiacciata sia una manna dal cielo, ma non credo sia necessario scomodare esperti, la cara vecchia Peroni a confronto fa un figurone!

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c'? un solo modo per provare... si organizza per il messico! mi sa che ci faccio capodanno 2006!

...? un duro lavoro, ma qualcu no lo dovr? fare.....

:D

Alessio
" pan parsot....

MSN:poeta_armato@hotmail.com

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Mi dispiace ma rimango della mia idea (per esperienza puramente personale),suggestione in Germania o in altri paesi non ne ho avuta,sono sicuro di ci? che dico. Porto a casa salami di puro suoino dal mantovano insaccati in cascina da mio zio e sono diversi che mangiati l?,formaggi d'alpeggio sulla bergamasca e sono diversi e potrei continuare,ho una cantina perfetta tanto ? vero che i prodotti del mio posto (il piacentino)restano perfetti e mantengono le loro caratteristiche,avr? il palato pi? fino x certi versi o magari sono matto e non lo s?!
Dove vivo io in messico non f? eccessivamente caldo(citt? del messico ? ad oltre 2000m di quota)e si usano coperte di lana durante l'inverno locale,comunque...convinti voi a m? non cambia la vita).
Phate dove vai in messico,io ho parenti ovunque...(playa del carmen,citt? del messico ecc)mi sono sposato in messico e sono mezzo messicano da parte di madre...? un paese bellissimo con persone eccezzionali,ospitali...mi saprai dire...ti s? dare qualche dritta circa dove conviene andare o altro...fammi sapere.

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Mi dispiace ma rimango della mia idea (per esperienza puramente personale),suggestione in Germania o in altri paesi non ne ho avuta,sono sicuro di ci? che dico. Porto a casa salami di puro suoino dal mantovano insaccati in cascina da mio zio e sono diversi che mangiati l?,formaggi d'alpeggio sulla bergamasca e sono diversi e potrei continuare,ho una cantina perfetta tanto ? vero che i prodotti del mio posto (il piacentino)restano perfetti e mantengono le loro caratteristiche,avr? il palato pi? fino x certi versi o magari sono matto e non lo s?!
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Non volevo farti cambiare idea.. per quanto mi riguarda, contento te, contenti tutti,, Io resto della mia: una birra fatta con quelle "cose" non ? nemmeno una birra. E per dirlo non serve nemmeno andare a berla in Messico. Ho visto che stai iniziando a fare la birra, quando capirai l'importanza delle materie prime tutto torner? pi? semplice ;)
Con questo non voglio dire che non possa essere una buona bevanda rinfrescante, ovvio!

A presto, mauro

- Ol eithir meeth mannum en meeth Assum Bjorr-
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Vai tranquillo,anch'io resto della mia idea! Senza rancori ci mancherebbe,io sono un pacifista, in messico continuo a bermi corona,qua no di certo. Intanto tutti l? x la tequila,sole mare corona ed altro,tutti uguali!Predicare bene e razzolare male,hihi,scherzo naturalmente,hola!

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Per il momento non ho idee precise mi sto affidando al mio solito tour operator pazzo, sto preparando un po' di materiale da spedire la prima della parteza (di gennaio) siccome far? una 2 giorni speleo in una grotta calda e mi serve un po' di materiale rodato sul quale fare certo affidamento...

per il resto mi sono mosso ancora poco, certament vorr? fare una settimana di pieno polleggio "sole birra tequila ragazze" ma in che zona ancora non so...

Alessio
" pan parsot....

MSN:poeta_armato@hotmail.com

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Vedrai che ti divertirai e ti piacer? un casino,c'? molto anche da visitare (reperti storici ecc) ed i paesaggi cambiano molto (anche le temperature),il messico ? enorme. La gente ? cordiale e sempre con il sorriso sulle labbra,con tanta voglia di divertirsi e stare bene...vado al massimo....vado in messico...il blasco ha ragione!

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