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Buongiorno a tutti, credo di aver fatto un casino e vi chiedo se posso rimediare . . .

Mi hanno regalato kit fermentatore 9 lt con a parte un malto per la produzione di 23 lt di birra, il problema è che me ne sono accorto solamente dopo aver fatto tutto . . . 

Adesso sono 3 gg che sta fermentando .  . . Posso fare qualcosa per rimediare?

Grazie

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Ciao! Scusa, non ho capito, hai aggiunto acqua al kit fino a raggiungere 9 litri mentre il kit è da 23?

Se è così dovresti aver ottenuto un mosto molto + concentrato... Hai misurato la OG? Dovresti trovarti con una birra più alcolica e più amara, ma non è detto che non sia bevibile!:D non hai un secchio da 23 litri? Potresti provare a diluire il mosto con acqua in bottiglia (in modo che non contenga batteri) però sinceramente credo ci siano più rischi che benefici...

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No purtroppo il secchio è da 9lt, ho provato adesso ad aggiungere altra acqua, è la prima volta che la faccio, avevo messo in preventivo di dover buttare il primo giro

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Bè, buttare tutto è sempre l'eccezione, non devi partire con quell'idea... Se si seguono i vari passaggi anche se è la prima volta viene fuori una birra bevibile, sicuramente non la migliore in assoluto, ma bevibile... Cmq l'acqua che hai aggiunto era del rubinetto o in bottiglia?

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Perfetto, così non hai rischi di contaminazione... Hai mescolato? Ora Quanti litri ci sono? L'OG l'hai rimisurata?

Scusa per l'interrogatorio, ma è solo per saperne in po' di più!:D

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Sono potuto arrivare solamente a 11 lt adesso rimescolo e misuro og, no anzi ti ringrazio

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