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Buongiorno, dopo aver fatto la birra con 2 kit già preparati, volevo iniziare a produrla con il metodo e+g. Avete qualche consiglio/guida da seguire? Ma soprattutto cosa mi serve per produrla io ho solo il fermentatore. 

Grazie e buona giornata :D

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Ciao! Come strumenti non ti serve molto di più di adesso... Ti basta una pentola un po' più grande, eventualmente un sacchetto per i grani speciali e una serpentina o cmq un modo per raffreddare il mosto.

Per quanto riguarda le guide cerca su internet, ma vedrai che è abbastanza semplice (il concetto, fare la birra buona è un'altra storia!:D

Basta mettere i grani in acqua calda (se la ricetta prevede grani) e li lasci in infusione una 15i a di minuti, poi togli i grani, sciogli l'estratto di malto e porti a ebollizione. Una volta che parte la bollitura butti i luppoli secondo le tempistiche della ricetta. A fine bollitura raffreddi, metti nel fermentatore e aggiungi lo lievito (come per i kit luppolati)

Parti da un kit e+g o fai una ricetta tua?

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11 minutes ago, Blackbread said:

Ciao! Come strumenti non ti serve molto di più di adesso... Ti basta una pentola un po' più grande, eventualmente un sacchetto per i grani speciali e una serpentina o cmq un modo per raffreddare il mosto.

Per quanto riguarda le guide cerca su internet, ma vedrai che è abbastanza semplice (il concetto, fare la birra buona è un'altra storia!:D

Basta mettere i grani in acqua calda (se la ricetta prevede grani) e li lasci in infusione una 15i a di minuti, poi togli i grani, sciogli l'estratto di malto e porti a ebollizione. Una volta che parte la bollitura butti i luppoli secondo le tempistiche della ricetta. A fine bollitura raffreddi, metti nel fermentatore e aggiungi lo lievito (come per i kit luppolati)

Parti da un kit e+g o fai una ricetta tua?

Penso di partire da un kit per le prime volte, il problema è che ci sono tantissimi siti dove comprare il kit ne consigli uno o sono tutti uguali ?

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Più o meno sono indifferenti, poi ti dico, io di kit ne ho fatti solo un paio, quindi non saprei dirti quale sciegliere...quello che ti posso consigliare è di non partire da uno stile troppo complicato.... Eviterei lager e basse fermentazioni in generale, weizen e blanche come prime birre!:D

Per i siti diciamo che i principali (mr.malt/pinta/birramia/ninkasi/beer&wine) sono abbastanza equivalenti, vedi dove ci sono offerte migliori!:D

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