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nico85

Prima ag da buttare?

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Sabato scorso ho fatto la mia prima ag, una tripel, oggi ho fatto il travaso del fermentatore, è uscita una cosa biancastra e torbida, ho sbagliato qualcosa? È da buttare?

20210403_084908.jpg

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Lievito ho usato 2 bustine di T57,era una ricetta già fatta presa su pinta.

Penso non sia  solo lievito in sospensione, perché sono tutti u 18 litri così! 

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La densità va bene, partito da 1066, ora è a 1024, ma sta ancora lavorando

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dagli tempo, facile che hai pescato molto fondo e hai molto lievito in sospensione

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Ok, grazie aspetto un'altra settimana nel secondo fermentatore

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1 hour ago, nico85 said:

Ok, grazie aspetto un'altra settimana nel secondo fermentatore

É una tripel, dagliene anche due di settimane...

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