Jump to content
Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
Ardito

Prima ricetta BIAB Imperial IPA

Recommended Posts

Ciao a tutti, sto studiando la prima cotta in BIAB che farò tra un paio di mesi. So che la Double IPA è difficilotta ma volevo un parere.

Lievito due bustine di US-05

Cosa ne dite?2fb714d8852d3e434ce3e3eb83c961bc.jpg85696c1ff9389982f9fa5461a09ac859.jpg

 

Inviato dal mio Redmi 8 utilizzando Tapatalk

 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Hai ragione, il prossimo anno si festeggia un evento importante (un centenario) e volevo fare qualcosa per celebrarlo.
Se chiedo troppo cambio strada..

Inviato dal mio Redmi 8 utilizzando Tapatalk

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ma forse della Moto Guzzi?eh eh eh

Inviato dal mio Redmi Note 5 utilizzando Tapatalk

Share this post


Link to post
Share on other sites

Bravissimo.. adesso vedo se trovo qualcosa di interessante per sostituire la Imperial IPA.

Inviato dal mio Redmi 8 utilizzando Tapatalk

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ma no buttati dai!ci vuole una bella birra pesa per festeggiare!
Anche io dovrei fare una birra bella forte...un barley o una Imperial stout...

Inviato dal mio Redmi Note 5 utilizzando Tapatalk

Share this post


Link to post
Share on other sites

Sempre in BIAB? Cosa ne pensi della ricetta?

Inviato dal mio Redmi 8 utilizzando Tapatalk

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ciao, riguardo alle Double IPA si discute spesso della necessità o meno di utilizzare il carapils per via delle destrine. L'ho sempre usato con buoni risultati ma non credo sia indispensabile se si tiene una temperatura di mash alta (67-68 gradi). 
Personalmente non sono fan dell' US-05, se ti trovi bene usalo. L'ultima Double IPA l'ho fatta con l'M44 e mi è piaciuto parecchio.
 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Sono molto combattuto sul fare o no la double IPA, terrò buona la ricetta ma come prima cotta biab farò una ipa o American IPA.
Io ho quasi sempre usato il mj e l'M44 mi sembrava una buona scelta, ma nelle ultime cotte si è fermato prima.
Per mettere giù la ricetta ho seguito un po le linee guida di Cantoni Rovid Beer.

Inviato dal mio Redmi 8 utilizzando Tapatalk

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...