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mastroenomis

Aiutooo!!Camera di fermentazione.

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Buongiorno a tutti.Premetto che rinizio se dio vuole l'attivita' brassicola interrotta due anni fa' per motivi di spazio/tempo ho dovuto vendere l'impianto 3 Tini autocostruito per passare ahime ad un metodo E+G (almeno per il momento).

Il problema di base per me e' sempre il solito casa abbastanza calda e piacere le basse fermentazioni.Quindi all'epoa mi ero organizzato per costruire una camera di fermentazione con frigo+ stc1000 +cavo riscaldante.Sono tornato online per vedere come allestire il tutto ma e' una giungla infinita di idee e confusione le mie domande al proposito sono:

1)Dove metto il cavo riscaldante?

2)Come giro la rotella del frigo?

3)Dove metto la sonda dell'stc1000?

4)Come setto l'stc1000(F1-F2-F3-F4)?

Grazie per la collaborazione mi sento come un cavallo alla linea di partenza,al vostro via scatenero' l'inferno....

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Bentornato!
La rotella del frigo mettila al massimo in modo che stia sempre acceso, sarà stc1000 che interviene per staccare,
Il cavo riscaldante lo puoi mettere attorno al fermentatore


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Il top per la sonda sarebbe pozzetto al centro del fermentatore in alternativa mettila esterna a contatto col fermentatore isolandola con un pezzo di polistirolo, non sarà perfetta ma è meglio di nulla

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Sull'stc1000 f1 è la temperatura da mantenere, f2 è il delta dopo il quale si accende riscaldamento o raffreddamento, f3 è il ritardo di accensione del raffreddamento per salvaguardare il compressore e f4 è la calibrazione della sonda. Se hai un termometro affidabile calibrala tramite quello :D

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4 hours ago, darth vader said:

Sull'stc1000 f1 è la temperatura da mantenere, f2 è il delta dopo il quale si accende riscaldamento o raffreddamento, f3 è il ritardo di accensione del raffreddamento per salvaguardare il compressore e f4 è la calibrazione della sonda. Se hai un termometro affidabile calibrala tramite quello :D

Grazie mille ,ma che intendi per calibrare la sonda?

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Calibrare nel senso mettere un offset alla temperatura segnata dall'stc, ti faccio un esempio:

Se hai un termometro affidabile che indica 20.5°C e l'stc ti indica 21.2°C allora imposti f4 a -0.7°C per farla corrispondere al termometro buono.

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