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innuendo90

Dubbio sul tempo permanenza fermentatore

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Buongiorno,

Sono alle prese con la mia prima birra. La fermentazione è finita (valore di densità costante da 4 giorni), dovrei quindi passare alla fase di imbottigliamento, ma... le bottiglie che ho comprato ancora non sono arrivate e non so tra quanto arriveranno. La mia domanda è: c'è il rischio che il mosto nel frattempo si rovini oppure posso tranquillamente lasciare la birra nel fermentatore?

Grazie 

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Se riesci, tieni il fermentatore (chiuso !) al fresco, un paio di settimane non credo proprio ti dia problemi.

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