AndreaB 2 Posted May 4, 2020 Ciao ragazzi Il prossimo we sto meditando di provare un APA mooolto Luppolosa per inaugurare il Grainfather ....ho in casa solo gli ingredienti di cui sotto....quindi userò quelli Avevo buttato giù questa ricetta Cosa mi dite? Ho esagerato o posso osare di più? Batch Size 23 L Boil Time 60 mins Mash Efficiency 70% OG 1.053 FG 1.011 IBU 47.0 Colour 11.1 BU:GU 0.90 Maris Otter 5.5 kg (89%) Munich 0.5 kg (8%) Caramel/Crystal Malt - 15L 0.2 kg (3%) Mash Single Step 66 °C 60 min Columbus (IBU: 21.4) 15 g Boil 60 min Columbus (IBU: 3.5) 5 g Boil 15 min Cascade (IBU: 8.2) 30 g Boil 15 min Columbus (IBU: 2.8) 10 g Boil 5 min Cascade (IBU: 4.4) 40 g Boil 5 min Columbus (IBU: 2.6) 10 g Hop Stand 10 min Cascade (IBU: 4.0) 40 g Hop Stand 10 min Columbus (IBU: 0.0) 20 g Dry Hop 3 days Cascade (IBU: 0.0) 70g Dry Hop 3 days Yeast Safale American US05 1 packets Fermentation 16 °C 10 days Quote Share this post Link to post Share on other sites
andrea75 40 Posted May 11, 2020 Una bella botta di luppolo. Io non ne ho mai messo così tanto, ho le braccine corte. Quote Share this post Link to post Share on other sites
