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teus89

Ricette e+g

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Salve , ce qualcuno che a qualche ricetta da passarmi? Ipa, apa, stout, insomma accetto un po di tutto, magari non ricette tanto complesse visto che sono alle prime armi, grazie anticipatamente

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Io ti consiglierei di focalizzarti su uno stile che ti piace (magari non troppo difficile) e cercare di informarti su quello stile, poi provi ad abbozzare una ricetta e la posti qui. C'è un sacco di gente in gamba che potrà darti consigli per migliorarla. 

Io ad esempio (che non sono assolutamente tra i suddetti), comincerei con una ipa, magari senza grani speciali giusto per eliminare una variabile, una bella luppolatura sui 4-5 gr/l negli ultimi minuti e poi aggiusterei l'amaro di conseguenza ad inizio bollitura. Lievito us-05. In questo modo prendi confidenza con i vari software 

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Posted (edited)

Come base di partenza devi decidere te che stile vuoi :p

Poi, purtroppo o per fortuna, online si trova di tutto, da grandissime ricette a cose inguardabili.

Personalmente ti sconsiglio di andare di copia e incolla di una ricette esistente, di qualcun altro...

Quando devo partire per una ricetta di uno stile che non ho mai prodotto parto o dalle esperienze di altri utenti qua ( e quindi lanci un cerca qua nel forum con EG + stile di birra che vuoi fare ) oppure dagli style profile di BYO (brew your own storica e autorevole rivista e comunity americana di homebrewing). In questo hai un'idea di che prodotto finito aspettarti e di quali ingredienti hai bisogno

Da lì basandoti su quello che leggi, quelle che sono le note che vuoi accentuare dello stile e anche quello che trovi disponibile come ingredienti negli shop italici butti giù una ricetta.

Poi una volta buttata giù se vuoi condividerla qui, qualcuno che ti da una letta e una conferma che sia tutto ok lo trovi di certo :good:

Edited by T.Rex

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