travaso o non travaso?

[DENNY96RX 0]

salve a tutti mi trovo in prossimità della fine fermentazione della mia prima birra una Muntons ipa bitter, ho usato un lievito Safale su-04 ed aggiunto 1 kg di zucchero per 23 litri, OG 1042, attualmente come FG siamo sui 1009, temperatura di fermentazione circa 18 gradi di media, sono indeciso su come agire ora dato che prelevando qualche campione per misurare la densità mi trovo ad avere un bel po di  lieviti sul fondo, come posso agire? purtroppo non ho un altro fermentatore per travasare comodamente, come potrei fare ? se uso una o più pentole molto molto grandi e poi rimetto il mosto nel fermentatore cercando di non farlo sbattere troppo ? 

[conco 7.878]

Se non hai altro fermentatore lasciala in quello fino alla fine. 

Molti fanno così di prassi. 

Sono più i rischi che corri a fare come dici che i vantaggi. 

Lascia perdere. 

Edited April 3 by conco