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Tannino

Schiuma con punti neri

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Ciao, ieri ho iniziato col mio primo kit (stile bitter) e ho una domanda: la fermentazione è iniziata dopo appena 10 ore (la vedo dalla schiuma ma non dal gorgogliatore). Tuttavia sulla schiuma vedo dei punti neri non proprio rassicuranti. Cosa sono?

Grazie!

 

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Ciao nulla di preoccupante, sono coaguli di proteine o lieviti in sospensione
Comunque tutto nella norma
Buona birra!


Inviato dal mio MI 8 Lite utilizzando Tapatalk

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Grazie ora sono più tranquillo :)

Nel tempo questo grumo evolveranno (precipitando, sciogliendosi, ecc) oppure rimarranno inalterati?

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Probabilmente rimarranno attaccati alla parete e se ne andranno quando laverai il fermentatore;  ribadisco che è normale (come i punti neri e l'adolescenza :rofl:)

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