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Mave76

Clonare birra IPA BRAUFACTUM PROGUSTA HARVEST

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Salve, 

rimasto folgorata da questa birra, voi che siete esperti come posso cercare di clonarla? la scheda tecnica dice :

Ingredienti :

Acqua 

malto d'orzo (Pilsner, Vienna, Caramello)

Luppolo (Magnum e Citra in fiore)

IPA, FERMENTAZIONE: ALTA, GRADO 6.8%, GRADO sacc 16.5°, AMARO 50IBU, SATURAZIONE 5.2g Co2/L.

 

Potreste darmi qualche consiglio per un ALL GRAIN?

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Premetto che non conosco la birra ma hai già una bella fortuna ad avere gli ingredienti!
Cmq in questi casi devi procedere col metodo ad-cazzum: provi, correggi e riprovi, correggi e riprovi, correggi e riprovi finché non la becchi.
Magnum solo in amaro e citra verso la fine ma per i malti e le temperature dipende tutto dalla birra com'è
Lievito partirei con uno neutro... us05

Inviato dal mio SM-A405FN utilizzando Tapatalk

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