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salvo81

Acido ortofosforico

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Buon giorno gente, ho un litro di ortofosforico al 50% posso usarlo per sanitizzare pompe tubi controflusso ecc... al posto dell’enzibras, e soprattutto come usarlo 

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Nessun chimico, perché girando in rete in pretica ho letto

L'acido fosforico noto anche come acido ortofosforico è un acido ternario con formula chimica H3PO4.” 

Praticamente come lo  Star San, che ha il 50% di acido fosforico, nella confezione c’è scritto per industria alimentare 

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Con l'ortofosforico non disinfetti niente. Neanche con l'enzibras che è un detergente enzimatico, l'ortofosforico invece nemmeno è detergente.

StarSan, che anche lui non è un disinfettante ma un sanitizzante nato per l'industria lattiero-casearia dove gli acidofili sono molto meno critici che in birrificio, contiene anche altri principi che lo rendono abbastanza efficace anche se non lontanamente paragonabile al peracetico.

Edited by Vale
  • Thanks 1

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Quoto Vale e aggiungo che l'acido ortofosforico se è alimentare puoi usarlo per correggere il pH, sennò é ottimo per rimuovere la ruggine...

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21 hours ago, Vale said:

paragonabile al peracetico

va bene anche quello in polvere che si compra su amazon...

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Probabilmente si ma non essendo prodotti per industria alimentare ma medica non si potrebbe usare. Di solito contengono altri additivi come tensioattivi che in quello liquido non ci sono.

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