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ciao a tutti, sono di Foligno e mi sto cimentando per la prima volta a preparare il sidro di mele.

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Ciao e benvenuto!

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Posted (edited)

grazie,

ho iniziato a fare il sidro....

ho sterilizzato tutto con il metabisolfito ( 4 cucchiaini in 1 litro di acqua )

ho messo 3 litri di succo 100 % mela del lidl,

ho fatto lo starter con 3 grammi di lievito per vino comprato in un negozio di enologia e 25 gr di zucchero 

ho unito 200 gr di zucchero al succo

ho unito lo starter

ho messo a fermentare.

ho sbagliato qualcosa? o posso sperare di bere un buon sidro? :)

grazie a tutti 

Edited by Foligno76

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Prova a scriverlo nella sezione sidro, dopo aver dato un'occhiata a li thread esistenti, sicuramente troverai spunti e informazioni!

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