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Roooobb

Birra E+G come riconoscere un infezione

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Salve a tutti, sono nuovo nell'home brewing e questa è la mia seconda birra in E+G. Volevo sapere come riconoscere un'infezione, dal momento che non ha mai gorgogliato e quando ho aperto il fermentatore dopo 7 giorni per fare il dry hopping, non c'era schiuma in superficie. Vi allego una foto. È tutto normale ? Grazie a tutti 

IMG_20190704_174412.jpg

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anche a me sembra lievito; naso e bocca cosa ti dicono?

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