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pandaaa

Quante malterie ci sono in europa?

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Ciao a tutti! Non scrivo da anni sul forum, piacere di vedervi belli attivi! :-D

è solo una curiosità personale la mia. Escludendo le micromalterie, quante malterie ci sono pressapoco in Europa?

Da quest'altro articolo sul forum mi pare di capire che non arriviamo a 10 in Italia.

E in totale in tutta l'Europa? Qualcuno ha una vaga idea? 

Anni fa qualcuno mi disse "le malterie in Europa sono poche, sempre quelle e hanno un know how secolare!". Stasera mi è venuto il pallino di verificare questa cosa :)

Purtroppo Google non mi è stato molto d'aiuto perché la ricerca "malthouse + Europe" restituisce solo risultati legati al "compromesso di Malthouse" che ha a che vedere con la Brexit:lol::unknw:

Grazie

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Posted (edited)

Se escludiamo le micro-realtà agro-amatoriali in Italia mi risulta ce ne sia solo una, che è la malteria che serve solo Peroni.

In Germania le principali sono:

Weyermann - Durst - Best - Donau Malz - Steinbach - Avangard - Rhön Malz - Bamberger

Poi ce n'è una miriade di locali che servono solo pochi birrifici e infine c'è ancora qualche birrificio che ha la propria malteria.

Per Google in tedesco cerca "Mälzerei".

Edited by Vale

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Malterie industriali in Italia sono due: Saplo (Peroni) e Agroalimentare Sud a Melfi.

 

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