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Ciao ragazzi, vorrei un consiglio su che sifone usare per travasare la birra dopo il cold crash: io dopo il cold crash travaso dai miei fermentatori inox polsinelli da 75 litri in un fermentarore plastico da 60 lt nel quale poi effettuerò l'aggiunta dello zucchero e dal quale poi imbottiglio con la Enolmatic... io per sifonare adesso uso un sifone di quelli a stantuffo di Birramia che però è troppo corto oltre ad avere un diametro del tubo troppo piccolo che mi fa perdere una marea di tempo... per me sifonare dall'alto è un must perché la fondazza spesso è davvero tanta.... consigli su come migliorare la cosa? grazie

 

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Usare un tubo e una bottiglia di acqua naturale

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Usare un tubo e una bottiglia di acqua naturale
eh ci avevo pensato ma il problema è che il tubo non è rigido e regolarlo e "fissarlo" alla giusta altezza perché non peschi la fondazza è un casino....

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Avevo pensato di acquistare un tubo rigido in policarbonato a cui collegare un tubo flessibile e progettarmi e stampare in PETG un attacco "simil" clip per il fermentatore realizzato ad-hoc e poi usare il sistema del riempimento con acqua per dare lo start all'effetto sifone. Non riesco però a trovare online degli shop che vendano (a prezzi umani) dei tubi di policarbonato dichiarati food grade....qualcuno per caso ha dei suggerimenti anche in questo senso?

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