Jump to content
Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
Sign in to follow this  
Paolo97

Bitter

Recommended Posts

Ciao, ho preparato questa ricetta per una bitter e volevo chiedere se in linea di massima può andare, in particolar modo ho il dubbio che il dry hopping con quella quantità di luppolo sia inutile e stavo pensando di aggiungere quei 20 grammi sulle gettate a 20 e a 5. 

Volume batch: 28 L

OG: 1051

FG: 1014

IBU: 34

BU/GU: 0.66

EBC: 20.4

ABV: 5%

 

Fermentabili

Beermalt dry: light 1 kg in boil

Beermalt dry: 2.5 kg late addiction 

Crystal 400: 400 gr in infusione per 60 min a 68°

 

Luppoli

east kent goldings 50 gr 60 min

ekg 30 gr 20 min

ekg 14 gr 5 min

ekg 20 gr dry hopping 7 gg

 

lievito

safale s-04 2 bustine da 11.5 gr

Share this post


Link to post
Share on other sites

direi di si il DH con meno di 1gr litro non ha senso. almeno 4/5gr litro (che son pochi comunque)

Share this post


Link to post
Share on other sites
35 minutes ago, kwak1985 said:

direi di si il DH con meno di 1gr litro non ha senso. almeno 4/5gr litro (che son pochi comunque)

Allora quei venti grammi li butto tutti negli ultimi cinque minuti di bollitura, grazie! 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

×