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andrea75

Software che identifica stile

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3 hours ago, andrea75 said:

Allora non sono pazzo! Grazie per la tua testimonianza. Quello del reperimento degli ingredienti è un argomento di cui si parla poco. Poi per me che abito vicino a Torino, non è possibile andare in un negozio, ma devo ordinare da internet gli ingredienti.  Se parto dalla ricetta non trovo gli ingredienti, se parto dagli ingredienti non trovo la ricetta. E' molto frustrante. Certo che con il tempo imparerò a usare un ingrediente al posto dell'altro, ma come dici tu ci vorrà del tempo. A me alla fine non interessa così tanto replicare esattamente una birra, ma le ricette dovrebbero servire a semplificare la vita, non a complicarla. Così diventa inutile. Per l'ultimo ordine che ho fatto ho deciso di fregarmene delle ricette e ho comprato a intuito (anche basandomi sulle offerte). Alla fine non è che ci tenga così tanto a fare una ricetta in uno stile particolare. Basta che sia buona.

Effettivamente io ho la fortuna di abitare vicino al magazzino di "beer e wine", quindi vado fisicamente a comprare da loro e ho la scusa per fare due chiacchiere con Luca e chiedere consigli.

Più che altro chiedo rassicurazioni su quello che andrò a fare! Lui me le dà e io sono tranquillo!

Poi la birra viene una schifezza comunque, però io non provo angoscia! :lol:

Forse potresti utilizzare il forum in questo senso... mi sono appena registrato ma secondo me, come in tutti i forum, ci sono esperti (non io!) a cui fa piacere dare una mano.

Ciao,

Alessandro

 

 

Edited by ale-75-homeb

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Allora non sono pazzo! Grazie per la tua testimonianza. Quello del reperimento degli ingredienti è un argomento di cui si parla poco. Poi per me che abito vicino a Torino, non è possibile andare in un negozio, ma devo ordinare da internet gli ingredienti.  Se parto dalla ricetta non trovo gli ingredienti, se parto dagli ingredienti non trovo la ricetta. E' molto frustrante. Certo che con il tempo imparerò a usare un ingrediente al posto dell'altro, ma come dici tu ci vorrà del tempo. A me alla fine non interessa così tanto replicare esattamente una birra, ma le ricette dovrebbero servire a semplificare la vita, non a complicarla. Così diventa inutile. Per l'ultimo ordine che ho fatto ho deciso di fregarmene delle ricette e ho comprato a intuito (anche basandomi sulle offerte). Alla fine non è che ci tenga così tanto a fare una ricetta in uno stile particolare. Basta che sia buona.
Se sei vicino Torino devi venire alla prossima pizzata! È un ottima occasione per bere mangiare e confrontarti con altri homebrewer! Ne stiamo organizzando una a breve

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1 hour ago, Niubbo birraiolo said:

Se sei vicino Torino devi venire alla prossima pizzata! È un ottima occasione per bere mangiare e confrontarti con altri homebrewer! Ne stiamo organizzando una a breve

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Ti ringrazio per l'invito, spero di riuscire a rimanere aggiornato. Se gli impegni familiari non me lo impediranno, è possibile che sarò dei vostri.

 

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