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Un saluto a tutti, mi chiamo Marco.
La mia passione per la birra artigianale è maturata nel 2010, quando ho acquistato un kit comprensivo di base pronta luppolata per fare birra artigianale. Risultato…. disastroso dovuto a inesperienza, materiale e materia prima scadente.

Ormai da anni faccio birra tramite metodo All Grain tradizionale; mai provato biab.
Del kit acquistato nel 2010 chiedete all' AMA e relativo centro di raccolta dove lo ho portato.

Coltivo luppolo che utilizzo per le mie birre, il malto lo acquisto solo in Italia.
Se le mie birre sono buone non chiedetelo a me, ma a parenti e amici che le bevono.

Prediligo bianche e rosse, anche se, la mia acqua del rubinetto è adatta solo per le scure.

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ciao Marco. benvenuto!

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