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corbaccio

spezzatino alla porter

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autoprodotta, caffettosa e cioccolatosa il giusto ma senza strafare :).

Volevo preparare uno stufato, in alternativa spezzatino. Ho letto la ricetta dello spezzatino alla Guinness su Giallozafferano e pensavo di adattarla.

Qualche consiglio ?

Grazie e buona cena

Mario

 

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Mmm sarebbe interessante marinare prima la carne nella birra come si fa per il salmí o come cappero si scrive

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21 hours ago, EnzoR said:

Mmm sarebbe interessante marinare prima la carne nella birra come si fa per il salmí o come cappero si scrive

Tremo solo diventi un mappazzone, vedremo. Anzi, vedrò... Ciao

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