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lucky

Aumentare amaro a fine fermentazione

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Ciao!

Nell'ultima cotta (Apa) ho commesso un errore....la ricetta prevedeva 15 gr di Magnum e 65 di Perle a 60 minuti e per sbaglio il Perle l'ho messo a 15 minuti!!

Morale, per farla breve, mi ritroverò una birra con 27 Ibu al posto di 37.

Sono indeciso se lasciarla così o se provare a far bollire un pò di luppolo da amaro magari con un pò di estratto e aggiungerlo a fine fermentazione o al monento del dh.

Pareri?

 

 

Ps Auguroni a tutti!!!

 

Grazie

Edited by lucky

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Ciao Lucky!!!!! Felice di sapere che sei ancora dei nostri! :)

Io a sto punto la lascerei così.. :)


Auguri a te!!

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13 hours ago, Tyrion132 said:

Ciao Lucky!!!!! Felice di sapere che sei ancora dei nostri! :)



 

Si sì....vi leggo sempre con piacere !!!

Grazie!

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