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BosMarc

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Eppure, per la mia umile esperienza lavorativa in un pub, è molto più facile convincere i "giovani" a provare cose nuove..
Non è questione di convertire i gusti, ma semplicemente di far conoscere gusti, sapori, stili nuovi.. Saranno loro poi a convertirsi da soli..

Ma stiamo andando super ot..

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visto che si va ot faccio pure io, con la cotta di ieri housato per la prima volta un pozzetto come camera di fermentazione, stamattina prima di uscire ho controllato e aprendolo mi è sembrato di aprire una lattina di birra... voi mettete qualche spessore per far uscire la co2 o aumentando la pressione esce da sola?

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2 hours ago, BosMarc said:

visto che si va ot faccio pure io, con la cotta di ieri housato per la prima volta un pozzetto come camera di fermentazione, stamattina prima di uscire ho controllato e aprendolo mi è sembrato di aprire una lattina di birra... voi mettete qualche spessore per far uscire la co2 o aumentando la pressione esce da sola?

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Ma la discussione è tua! Tu non puoi andare ot, sei sempre in thread!! XD


Io la lascio uscire da sola.. Frigo con porta laterale però.. Possibile che con il coperchio del pozzetto faccia un po' da tappo.. ma non me ne preoccuperei troppo..
Anche perchè se lo lasci un filo aperto, sprechi un bel po' di energia per nulla..

Edited by Tyrion132
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8 hours ago, Tyrion132 said:

Eppure, per la mia umile esperienza lavorativa in un pub, è molto più facile convincere i "giovani" a provare cose nuove..
Non è questione di convertire i gusti, ma semplicemente di far conoscere gusti, sapori, stili nuovi.. Saranno loro poi a convertirsi da soli..

Ma stiamo andando super ot..

Ma io sono d accordo sul proporre.

Assolutamente ! 

Nessuno può essere informato su tutto ed è bene si provi qualcosa di diverso. 

Poi può piacere o meno..

Ma non si può dire :

bevi questa che è buona!!  Mentre quella no!!

altrimenti si sposterebbe l'attenzione solo su uno stile

le tazze di caffè :P

 

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