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grandeschiuma

Un aiutino per scegliere una pentola per il mash.

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Ciao a tutti

mi servirebbe un consiglio su quale pentola acquistare non tanto come modello ma come dimensione

L'impinato attuale ha tre pentole

Spage: 50 litri

Mash: 50 litri

Bollitura: 75 litri

Il probema nasce dal fatto che quella da mash da 50 litri è sempre piena e quache volta al limite dello 'straripamento'

Per le birre con gravità alte alla fine ne produco massimo 28-30 litri

Vorrei riuscre sempre a produrre almeno 50-55 litri finiti cioè nel fermentatore

Cosa mi consigliate uan 75 litri o una 100?

Non vorrei che la 100 per farne 50 sia grossa  e la 75 sia piccola per le alte gravità

Ovviamnete la pentola da 50 litri rimane per cotte di prova ecc

Grazie di un vs consiglio

Mimmo

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Io ti consiglio di fare una ricetta tipo. Ad alta og e litri desiderati, poi ti fai due conti tra acqua e grani e fai la tua scelta. Io faccio 50/55 litri in fermentatore anche ad alta og tipo 1070 con pentola di mash da 50

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