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Rieccoci :) 

stavo pensando al raffreddamento e all'acqua che si consuma ... attualmente ho una serpentina di acciaio inox con una decina di spire ...

stavo pensando a come realizzare con questa un controflusso!!!

E mi è venuta un idea ... 

Ma se immergo la serpentina in una bacinella con molto ghiaccio e faccio passare il mosto all'interno magari con l'ausilio di una pompa ... 

secondo voi funziona ? qualcuno ha provato ? 

 

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17 minutes ago, Emacoo said:

Rieccoci :) 

stavo pensando al raffreddamento e all'acqua che si consuma ... attualmente ho una serpentina di acciaio inox con una decina di spire ...

stavo pensando a come realizzare con questa un controflusso!!!

E mi è venuta un idea ... 

Ma se immergo la serpentina in una bacinella con molto ghiaccio e faccio passare il mosto all'interno magari con l'ausilio di una pompa ... 

secondo voi funziona ? qualcuno ha provato ? 

 

Non ghiaccio, ma acqua sale e ghiaccio..

Detto questo:

Non è detto che il mosto in uscita sia abbastanza freddo..

Ti serve una bacinella molto grossa

Il raffreddamento sarà lento, soprattutto verso la fine

Alla fine consumi acqua ed elettricità (per fare il ghiaccio) anziché solo acqua.. come "spreco" siamo lì..

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Grazie Tyrion :) .

Perchè dici che è lento, non è lo stesso principio del controflusso ?

solo che nel controflusso ho più piastre magari ma non il ghiaccio, mentre qui con questo avrei una temperatura più bassa di scambio anche se meno superficie di scambio.

 

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Partirai con una temperatura più bassa, ma non avendo ricircolo, in breve tempo si scalderà

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Avvolgi un tubo da giardino che dev'essere, ovviamente, abbastanza largo. Io ho fatto così, con non poca forza e pazienza. Alle estremità ho stretto delle riduzioni con fascette, a seguire tutta la raccorderia necessaria.

Risultato: più che soddisfacente.

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