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el valva

Ricetta Apa

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Ciao a tutti

Cosa ne pensate di questa ricetta? In particolare per quanto riguarda la luppolatura 

Grazie a tutti in anticipo

Screenshot_20170912-164145.jpg

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Luppolatura abbastanza buona in aroma, ma poco più di un gr/L in DH è inutile. Almeno 3/4 gr/L. Io alzerei anche il rapporto BU/GU ad almeno 0.85-0.95.

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Giusto, ma io aumenterei un po' anche in aroma. Tipo 45 a 15' e altrettanto a 5'. Se non di più... Così facendo si alza un po' anche il BU/GU. Di conseguenza aggiungo in amaro.

 

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Intanto, ringrazio entrambi. Poi:

a)Consigliate  pellet o coni? Considerando che al momento avrei difficoltà a fare cold crash dopo il dry hopping e non vorrei portarmi schifezze in bottiglia..

b)Qualcuno ha provato il Cascade italiano di Mr.Malt?

c) 0,8/0,9 non è alto come rapporto BU/GU per una Apa?

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nel tuo caso coni con Hop Bag e peso all'interno. 

io no

 Secondo me ci sta. Considera anche che sei a 1054...

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Ciao el valva!!
Anch'io stavo pensando ad una single hop ma con il simcoe !!!
L hai fatta questa tua ricetta??
Come ti è uscita??
vedo che Non hai messo grani

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Ciao Sandro!
Purtroppo non ho ancora avuto modo di brassarla


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