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Stavo dando un'occhiata a un po' di siti di fonritori e ho notato nuovi lieviti della AEB sul sito di Uberti

http://www.ubertive.com/categoria-prodotto/materie-prime/lieviti/

Quello che mi stupisce, soprattutto, è il prezzo perchè per 100 g di lievito il prezzo è di 5,50 euro. Quello che chiamano Fermolager W è il W34/70.

100 g sono anche troppi per i miei volumi (50 litri) ma mi costano sempre meno di due-tre buste di 34/70 delle Fermentis. Però provando a rimetterlo sottovuoto e usandolo a breve distanza di tempo, si potrebbe fare.

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Cioè costano quasi un decimo?? Non è che c' è qualche errore sul sito?

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4 minutes ago, Pils said:

Cioè costano quasi un decimo?? Non è che c' è qualche errore sul sito?

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Anche perchè, ora come ora, conviene la confezione da 100 rispetto a quella da 500! XD

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Si infatti , non è possibile che la confezione da 500 in rapporto costi il doppio della 100 ne compro 5 da 100 e spendo neanche 30 euro una da 500 più di 60 ,,,,desso quasi quasi faccio un ordine

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mmmmmm  c'è qualcosa che non quadra -_-... da birramia la confezione da 100gr fermoale è a circa 16euro, qual'è il prezzo giusto ?

 

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Questi lievito fermoale o fermolager come qualità sono ottimi?

 

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Inoculato ora un pacco di fermoale !!! Una quantità immensa 100 grammi sono proprio na botta di lievito !! Qualcuno l ha già usato temperature consigliate??

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Inoculato ora un pacco di fermoale !!! Una quantità immensa 100 grammi sono proprio na botta di lievito !! Qualcuno l ha già usato temperature consigliate??

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Scrivi il tuo parere, che la prox volta li compro

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io ho preso il fermolagerW ma ancora non l ho usato
Anche io ce l' ho li pronto per la prossima cotta

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Anche io ce l' ho li pronto per la prossima cotta

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Avete rifatto l'impianto?

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Macché siamo sempre impiantati co sti impianti!!

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