Jump to content
Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble

Recommended Posts

 

Ciao a tutti,

mi chiamo Nicola e scrivo da Roma e Rieti :)....Roma è il posto dove vivo ma Rieti è il posto dove sto allestendo l'impianto e dove mi cimenterò a breve nella produzione della mia prima birra "all grain"

Sono un appassionato bevitore di birre e prediligo le birre beverine e leggere e gli amari e le arome dei luppoli. Geograficamente mi piacciono molto le tedesche, le inglesi e le americane, meno le belga.

Anni fa ho fatto una prima esperienza di produzione casalinga con un kit  con un malto pronto: se non ricordo male una real ale coopers. I risultati sono stati eccellenti, relativamente a quel tipo di produzione. Subito dopo ho cominciato ad assemblare un piccolo impianto per realizzare la birra a partire dal malto in grani ma per motivi che sarebbe troppo lungo spiegare ho dovuto desistere e il materiale è rimasto inutilizzato fino ad oggi. 

Oggi ho deciso di riprendere l'impianto in mano, finirlo e realizzare la mia prima birra all grain (o almeno ci si prova).

Prima di mettermi ai fornelli ho letto più volte il libro di Bertinotti/Faraggi e mi sono fatto un'idea di tutti gli Step necessari e del loro scopo.

dietro consiglio di un esperto home brewer di un altro forum ho deciso di affrontare l'all grain a partire da un kit.

Domenica farò la cotta ma ho ancora bisogno di chiarire qualche aspetto della procedura è spero di trovare aiuto in questo forum.

 

Spero che nel forum troverò utenti disponibili e pazienti

 

Grazie

 

Nicola

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ciao Nicola e benvenuto tra noi!!!

Vedrai che troverai risposta a tuoi quesiti.

E le risposte creeranno nuovi quesiti.

E a volte i quesiti vecchi che credevi risolti ti si ripresenteranno.

In bocca al lup(pol)o.:D

Edited by conco

Share this post


Link to post
Share on other sites

Benvenuto Nicola,

anche io da Roma, zoma Morena.

 

Buona Birra

Edited by Andrea76

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...