Densimetro O Rifrattometro?

[teogamba 34]

Confrontarlo con che cosa? Un densimetro?

[vicjuve 183]

Confrontarlo con che cosa? Un densimetro?

che sbadato. mi sono dimenticato che non lo hai

 

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[ndindo 5]

Rifrattometro tutta la vita

 

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[inaltomare 0]

Nn ho capito, si può usare il rifrattometro in modo preciso senza avere un densimetro?

[EnzoR 3.506]

certamente

[deiv.archi 34]

Ho appena preso il rifrattometro (dovevo misurare la mia Brown e mi son trovato il densimetro fracassato   ).

 

Ho letto che il rifra si autocorregge per temperature fino a 30°. Ma quando voglio misurare la OG pre-boil che solitamente è attorno ai 56° bisogna fare qualche tipo di conversione come avviene col densimetro? Trasformo da Brix a Densità  e poi adatto?

Grazie.

[EnzoR 3.506]

se il rifrattometro è fresco (se fai 10 misurazioni di fila ovviamente il prisma si scalda) quasi istantaneamente sei a T corretta, al massimo lo lasci lì un paio di minuti prima di fare la lettura

[vicjuve 183]

tranquillo,le poche gocce che preleverai si porteranno quasi istantaneamente a temperatura ambiente

 

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[deiv.archi 34]

Thanks!!

 

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[Vale 1.299]

Il problema è che il mosto si raffredda anche per via dell'evaporazione che subisce spalmato sul prisma e quindi rischi di misurare un valore sballato in eccesso. Se usi la classica pipetta per prelevare il campione metti il bulbo 30 secondi sotto l'acqua corrente e il problema è risolto.

[kwak1985 40]

 ragazzi secondo voi questo potrebbe andare? o gli altri cinesi su ebay, per il nostro uso, vanno comunque bene http://www.ebay.it/itm/Rifrattometro-professionale-TR-doppia-scala-made-in-Italy-0-32-Brix-0-27-Babo-/160845990572?hash=item25732b0aac:g:lSUAAOSwsB9V-avP

[gianry 23]

made in italy ??? non ci credo neanche se lo vedo.

[Vale 1.299]

Ma certo che è made in italy! Basta che i componenti cinesi vengano assemblati in Italia (max 7-8 miuti di manodopera)...

[gianry 23]

esattamente quell che pensavo : lo stesso rifrattometro che padsa da 30 a70 euro solo perche assemblato in italia

[Dieghigno 1.836]

In realtà  basta che sia importato come semilavorato (anche se finito), fai qui la scatola e le certificazioni e la magia del made in italy è fatta...

[Vale 1.299]

O tempora, o mores...

[Pils 186]

https://www.amazon.it/dp/B01LW4J3S1/ref=cm_sw_r_wa_apa_Br-Ayb85J4G3C

 

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[Pils 186]

Che sia decente Questo rifrattometro??

 

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[clau 703]

A me sembra che vada bene...

[Tyrion132 5.354]

Probabilmente sarà  impreciso e fatto con materiali delle balle, ma per quel che serve a noi andrà  molto molto più che bene!

[Pils 186]

Ok grassias

 

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[deiv.archi 34]

Io ho preso questo un mesetto fa e mi trovo benone.

https://www.amazon.it/gp/aw/d/B00FFB3YYI/ref=mp_s_a_1_1?__mk_it_IT=%C3%85M%C3%85Z%C3%95%C3%91&qid=1483482713&sr=8-1π=AC_SX236_SY340_QL65&keywords=decentgadget+brix&dpPl=1&dpID=51Kc-sVnJaL&ref=plSrch

 

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[corbaccio 104]

aggiorno la discussione per non intasare il forum.

Da quello che ho capito (e non è detto che abbia capito bene...)

-misuro OG con densimetro E rifrattometro (per avere il fattore di correzione)

-seguo la fermentazione con il rifrattometro, usando algoritmi di correzione tipo questo

https://www.brewersfriend.com/refractometer-calculator/

-quando con il rifrattometro ho due valori identici a distanza di due-tre giorni (e che siano compatibili con la fg prevista !) imbottiglio.

Dico bene ?

Ciao

Mario

[Dani 1.071]

On 12/8/2017 at 18:18, corbaccio said:

aggiorno la discussione per non intasare il forum.

Da quello che ho capito (e non è detto che abbia capito bene...)

-misuro OG con densimetro E rifrattometro (per avere il fattore di correzione)

-seguo la fermentazione con il rifrattometro, usando algoritmi di correzione tipo questo

https://www.brewersfriend.com/refractometer-calculator/

-quando con il rifrattometro ho due valori identici a distanza di due-tre giorni (e che siano compatibili con la fg prevista !) imbottiglio.

Dico bene ?

Ciao

Mario

noi ormai facciamo tutto con rifrattometro che tariamo ad inizio cotta con acqua distallata

il valore di FG deve essere stabile, che poi sia uguale o meno con FG prevista è un "di più"

[corbaccio 104]

2 hours ago, Dani said:

noi ormai facciamo tutto con rifrattometro che tariamo ad inizio cotta con acqua distallata

il valore di FG deve essere stabile, che poi sia uguale o meno con FG prevista è un "di più"

Grazie !

Che programma/formula usi per convertire i Brix in FG/OG ?

Ciao

Mario

Edited August 15, 2017 by corbaccio