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andrealisci

Calcolo Del Lievito, Si Può?

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Ciao a tutti, ogni tanto mi pongo di questi dubbi amletici. ma se io volessi calcolarmi i gr di lievito necessari per la mia birra? Lo potrei fare? Grazie a tutti.

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Con quel software hai una stima approssimativa, se vuoi una cosa raffinata ti devi buttare su microscopio con ingrandimento 400x, emocitometro (Vetrino speciale) e tintura per vedere la vitalità  del lievito. Cmq è per perfezionisti o chi ha già  molta pratica con le normali procedure.

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ok, grazie, pensavo esistessero delle formule per calcolare i gr di lievito. Ora provo a capirci qualcosa. Ancora grazie, a presto.

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Con quel software hai una stima approssimativa, se vuoi una cosa raffinata ti devi buttare su microscopio con ingrandimento 400x, emocitometro (Vetrino speciale) e tintura per vedere la vitalità  del lievito. Cmq è per perfezionisti o chi ha già  molta pratica con le normali procedure.

 

...soccia 8)

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