Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
Sign in to follow this  
Followers 0
sb81

Abbinamento Birra

13 posts in this topic

Buongiorno a tutti. Consiglio urgente: che tipo di birra abbinare a moscardini con piselli Piccanti? Grazie

 

Inviato dal mio 2014813 utilizzando Tapatalk

Share this post


Link to post
Share on other sites

Una bock! Leggevo un giorno un articolo che parlava di abbinamenti e con piatti di pesce "corposi" consigliavano una bock... Non ho mai provato però, nel caso facci sapere..

Share this post


Link to post
Share on other sites

Blanche speziata oppure Saison non eccessivamente luppolata.

quoto

A me, con il pesce, piacciono molto le stout.. :)

e quoto

:P

Share this post


Link to post
Share on other sites

A me, con il pesce, piacciono molto le stout.. :)

 dipende dal pesce...se mi dici ostriche crude o salmone affumicato o marinato quotone ... con una trota al vapore  :acute:  ... moscardini e piselli piccantini voto anche io Blanche/saison 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Boh, io la bevvi con spaghetti allo scoglio e calamari ripieni..

Mi era piaciuta davvero un mondo..

Non ho mai fatto un corso di abbinamento e credo proprio che mai lo farò! :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Momento, momento! Ho trovato l'articolo prima e adesso non lo trovo più,cerco ancora e se lo trovo lo posto.... Ad ogni modo dice che la birra in abbinamento ad un piatto deve avere la stessa forza del piatto stesso. Con cibi piccanti sono da prediligere birre meno alcoliche perché chiaramente l'alcool aumenta la percezione del piccante. Quindi ok blanche ma la saison dipende che saison...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Pure io ti consiglio vivamente una bock!

 

Credo che oramai quei moscardini e piselli siano belli e finiti..

Secondo me eh!

 

p.s. Non è il caso che tu ti metta a scrivere ovunque.. Abbiamo capito che sei arrivato e ci fa molto piacere.. :)

Benvenuto!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0