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Buongiorno, sto diventando cretino per ricercare informazioni tecniche relative alla sonda dell'STC-1000, ho cercato nei forum, in rete, dove vendono il termostato ma nulla!


Qualcuno di voi sa dirmi che sonda comprare? da quel poco che son riuscito a capire dovrebbe essere una sonda NTC da 10k, e ne avrei trovate parecchie in cina a meno di un euro ma nemmeno chiedendo ai venditori cinesi mi hanno saputo dire se la sonda che vendono va bene oppure no per l'STC. 


Grazie


 


per esempio questa: http://it.aliexpress.com/item/1M-NTC-Thermistor-Temperature-Sensor-Waterproof-Probe-Wire-10K-1-3950/32438105974.html?ws_ab_test=201526_3,201527_1_71_72_73_74_75,201409_1


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Buongiorno, sto diventando cretino per ricercare informazioni tecniche relative alla sonda dell'STC-1000, ho cercato nei forum, in rete, dove vendono il termostato ma nulla!

Qualcuno di voi sa dirmi che sonda comprare? da quel poco che son riuscito a capire dovrebbe essere una sonda NTC da 10k, e ne avrei trovate parecchie in cina a meno di un euro ma nemmeno chiedendo ai venditori cinesi mi hanno saputo dire se la sonda che vendono va bene oppure no per l'STC. 

Grazie

 

per esempio questa: http://it.aliexpress.com/item/1M-NTC-Thermistor-Temperature-Sensor-Waterproof-Probe-Wire-10K-1-3950/32438105974.html?ws_ab_test=201526_3,201527_1_71_72_73_74_75,201409_1

 

Lasciando perdere i cinesi , ( dai quali io evito di comprare persin la carta igenica ) , sonde ntc di tutte le misure le trovi da Bacbrewing !!

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ostrega! funzioneranno anche bene ma costa il doppio dell'STC-1000  :cray:  18euro la più economica.
grazie a tutti e a a dfat che ha definitivamente chiarito ogni dubbio.

Visto che l'STC è cinese tanto vale che vada di sonda cinese e per 99 centesimi rischio  :P

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 Le sonde della bac non sono uguali perchè penso siano adatte per il contatto diretto col mosto. Quella cinese no ...

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La sonda va bene ma anche se è impermeabile non puoi metterla a contatto con gli alimenti per via del cavo, in quel caso devi prendere anche un pozzetto. Se invece vuoi fare il solito frigo modificato va benissimo e puoi anche metterla immersa nella classica bottiglietta di acqua per aumentare l'inerzia termica.

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Attenzione che, almeno con la sonda già  inclusa con stc, il sistema della bottiglietta d'acqua non funziona con alcuni lieviti che partono a bomba..

A me è capitato con il windsor..

Impostato stc a 18°C, il fermentatore era diversi gradi sopra.. 

 

Mentre con lieviti "tranquilli" è sempre andato tutto benone e le temperature combaciavano.. :)

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