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gianlu82

Aiuto: Estate!

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si, ma non avevo ricevuto risposte e sono troppo impaziente... :sorry:

 

faccio una ricerca di ricette saison che, anche se non mi piacciono, sono sempre un bel allenamento per birrificare...

 

un altro amico del forum mi ha consigliato anche il lievito mangrove 27 e la cosa mi incuriosisce un bel po'...

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ricette per lievito mangrove 27?

 

Acqua...malto...luppolo....e dovresti essere a posto. :D

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Ciao se vuoi fare la birra in estate ho fai fermentare in cantina o ti costruisci

una cella di fermentazione e la tieni in casa

 

Guarda nella sezione autocostruzione e trovi un mio post recentissimo

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Oppure scegli una ricetta che hai già  fatto e la rifai facendo lavorare il lievito a quella temperatura, potresti ottenere aromi interessanti o imparare cosa cambia,sempre se ti piace sperimentare!

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