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cacio

Lieviti Secchi Mangrove Jack's

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3 hours ago, tosal said:

Ciao a tutti, avendo recuperato un vecchio frigo vorrei rifare una pils.

Che ne pensate del lievito Mangrove M84 ? Un paio di bustine su 23 L bastano? Meglio una bustina di wlp800 con starter? (perà mi romperebbe fare lo starter non l'ho mai fatto finora)

Qualcuno lo ha usato e mi sa dire qualcosa?

Non ho mai usato il mj m84, ma come secco il w34/70 della fermentis a mio avviso è insuperabile. Per 20/23litri a 1,048 2 bustine vanno bene se sono fresche e fai le cose per bene

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OK grazie speriamo che qualcuno che ha usato l'm84 e anche il w34/70 scriva così abbiamo un paragone

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Oggi sono passato a prendere un paio di buste di m84 ti farò sapere come va la fermentazione

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