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Dico

[Info] Scambiatore Di Calore A Piastre, Questo Sconosciuto.

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Ciao Dico,

ottimo documento e grazie per la condivisione.

Ho solo un dubbio (ho acquistato anch'io il mattone), l'ingresso dell'acqua fredda devo collegarla al connettore posto in direzione opposta all'ingresso del mosto (come da schema) o all'uscita del mosto quindi in contro-flusso?

Inoltre l'uscita del mosto dopo lo scambiatore deve essere collegato nel fermentatore (come presumo) o nel lavandino come da schema?

 

 

Grazie per le tue conferme

 

Buone Feste

Ciao

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Ciao. Guardandolo in orizzontale devi collegare in alto a sinistra l'entrata del mosto caldo, in alto a destra l'uscita del mosto raffreddato (che ovviamente va nel fermentatore), in basso a destra l'ingresso della acqua fredda e in basso a sinistra l'uscita dell'acqua calda che va nello scarico. 😉

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