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Slate Blackcurrant Watermelon Strawberry Orange Banana Apple Emerald Chocolate Marble
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Ciao a tutti, vorrei utilizzare per la mia prossima tripel un luppolo da amaro con qualche alfa-acido in più del saaz che utilizzerei per aroma. 

Io avevo individuato il challenger o il target. Vorrei comunque ottenere un amaro pulito simile ai luppoli nobili, secondo voi quale luppolo si presta meglio? avete altri luppoli da suggerire? oppure non c'è niente che uguaglia la pulizia del saaz?

grazie!

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Hallertau Perle o Northern Brewer sono secondo me delle ottime alternative.

 

Ciao,

 

Vale

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quoto conco...

Io non ci penserei neanche su ed userei lo styrian golding sia per amaro che per dare un filo di aroma

In caso credo che anche il saaz vada bene...

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Styrian g e saaz, ekg.


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