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federicozerbini

Passaggio Al Metodo Biab

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Ciao a tutti, dopo qualche birra da kit sto pensando seriamente di passare al metodo BIAB. Mi sono fatto un'idea di quello che potrebbe servirmi e volevo avere delle conferme da parte vostra.

 

Io pensavo:

 

1)Pentola da 50 litri (http://www.angelhomebrew.co.uk/it/pentola/8-50-l-in-acciaio-inossidabile-pot.html)

2)Rubinetto (non so ancora quale)

3)Sacca per i grani (http://www.angelhomebrew.co.uk/it/biab-brew-borse/87-50l-pot-biab-birreria-bag.html)

3)Resistenza 2500W (http://www.ebay.it/itm/RESISTENZA-BOYLER-SCALDABAGNO-ELETTRICO-2500W-230V-/230821513268?pt=Caldaie_e_Scaldabagno&hash=item35be08c834&_uhb=1)

4)Controllo d temperatura PID (http://www.ebay.it/itm/Komplettset-Temperaturregler-PT100-SSR-Relais-Zubehor-On-Off-od-PID-Regler-/300909501058?pt=Mess_Pr%C3%BCftechnik&hash=item460f9a9a82&_uhb=1)

5) Pozzetto per sonda (http://www.ebay.it/itm/Tauchhulse-Messing-1-2-vernickelt-6mm-x-200mm-Lange-/291057221318?pt=Mess_Pr%C3%BCftechnik&hash=item43c45cbec6)

6)Pompa per il ricircolo (http://www.solarproject.co.uk/page2.html)

7)Ph-metro

8 )Iodio

9)Macina grani

 

Che ne dite? mi dimentico qualcosa o avete prodotti migliori da consigliarmi?

Edited by federicozerbini

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Un falso fondo o un sistema per non permettere il contatto tra la resistenza e la sacca, onde evitare di bruciare quest'ultima. Per il rubinetto un normale rubinetto a sfera in inox.

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1) OK (tieni conto che dovrai però lavorarci per il foro del rubinetto e della resistenza)

2) Una valvola inox da 1/2" (dai un occhio alla sezione risorse utili)

3) OK ( a breve ne uscirà  una di AreaBirra)

3) per la resistenza sarebbe meglio una in acciaio inox (sempre sezione risorse utili)

4) trovi anche i sestos dall'UK o dalla Cina che hanno un ottimo rapporto qualità  prezzo

5) Ok

6) Ok, meglio ancora sono le Iwaki

 

Come dice gbert64 servirebbe un doppiofondo, ma non per evitare bruciature ma bensì per evitare che la grain bag venga risucchiata nel rubinetto durante il ricircolo.

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Ciao Rico,quando sarà  possibile acquistare la sacca di areabirra e come?Io possiedo un pozzetto di sensorschop24 per termometro analogico è possibile usarlo per una sonda tipo pt100 o bisogna cambiarlo?

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Per la sacca puoi visitare alcuni siti. A me è arrivata una per 100 litri da www.biab-brewing.com

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A breve dovrebbero essere pronte.

Puoi usarlo se il diametro interno del pozzetto è uguale o di poco superiore a quello della sonda che andrai a comprare.

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La sacca per il momento me la sono fatta costruire da mia madre,ho chiesto perché ne vorrei acquistare un'altra e visto che le trovi solo all'estero preferirei acquistare in Italia.Ok,la mia idea era quella di acquistare un termometro digitale con una sonda pt 100 o se si può usare la sonda in dotazione tipo quella del stc1000 meglio risparmierei 10-15  â‚¬.

Edited by Giuseppe V

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